古茗“马上有米”系列所用的米乳,原料正是来自泰国的茉莉香米,而非国内大米,这也是这款咖啡自带清甜谷物香的核心秘密。
一、米乳产地:泰国茉莉香米
原料来源:古茗有米系列以泰国茉莉香米为原料磨成米乳基底,属于该系列的灵魂配料。顶部搭配的整颗大米冰淇淋同样甄选泰国茉莉香米,冰淇淋中还能看到真实的米粒。
风味特征:泰国茉莉香米自带天然清甜与独特稻香,与咖啡的焦香融合后形成“谷物甜香+咖啡醇苦”的层次感,网友评价“能喝出明显的谷物甜香和细碎米粒的颗粒感”。
二、产品构成:三款大米咖啡
马上有米拿铁:米乳+IIAC金奖咖啡豆+一整颗大米冰淇淋,冰淇淋内含真实米粒,适合喜欢奶香与咀嚼感的人群。
全冰有米美式:优质米乳打底搭配金奖浓缩,米香更突出、口感丝滑,被上班族称为“轻负担通勤咖啡”。
咸乳酪泰有米:泰式红茶+米乳+芝士奶盖,茶香、米香、芝香层层交织,是系列中的差异化单品。
三、市场表现:反季上新意外走红
性价比定位:马上有米拿铁定价9.9元一杯,叠加优惠后甚至更低,被称为“液体大米布丁”。
战略意义:古茗提出将咖啡营收占比提升至20%-25%,咖啡系列被视作从“奶茶品牌”升级为“茶咖品牌”的关键一步。截至2025年底,古茗全国超1.2万家门店已全面配备咖啡机,单店日均咖啡销量达七八十杯。