上海FASCINO面包店因“货架全是照片、不见面包实物”的纸片点单模式刷屏网络，其贝果系列定价集中在18元至38元区间，属于沪上中高端水平。
一、纸片点单模式与FASCINO的关联
模式走红：上海多家新开面包店采用“卡片选品”模式，货架上不摆实物面包，而是放置等比例还原的纸质卡片，顾客选卡结账后由后厨取出新鲜面包
卫生卖点：该模式主打解决传统开放式货架的面包污染问题，避免顾客触摸、飞沫沾染及儿童抓取等卫生隐患
FASCINO定位：作为丰盛里知名网红面包品牌，FASCINO同样采用此类创新陈列方式，配合其主打天然酵母、每日现烤的产品定位，吸引大量消费者打卡体验
二、贝果系列价格体系
基础款价位：原味、全麦等基础贝果定价约18元/个，与上海主流精品面包店持平
特色款价位：加入馅料或特殊工艺的贝果，如黑芝麻、乳酪等口味，价格在28元左右
顶配款价位：使用高端食材或复杂工序的限定款贝果可达38元，消费者反馈“买得有点肉疼”
三、购买体验与消费观察
流程变化：消费者需先看卡片选品，再至收银台结账，最后由店员从后厨取出对应面包，整体流程类似“线下点单”
卡片附加值：选购卡片可免费带走，部分消费者将其用作书签或手账素材，增加了购买的趣味性和情绪价值
价格接受度：有消费者认为18元的贝果“还能接受”，但28元、38元的定价“买得有点肉疼”，反映出市场对该品牌溢价存在一定分歧
选购建议：新客可先尝试基础款贝果，确认口感和品质后再考虑特色款；关注门店不定期推出的限定口味，通常更具性价比