一、包子定价与售卖实况
单卖价格:店铺售卖的多款手工包子,单个定价覆盖1元至7元区间,属于典型的平价快餐定位。
套餐搭配:一笼8个包子售价12元,搭配3元无限续的粥品,分量足够两人食用,被网友评价为“实惠亲民”。
招牌馅料:主打张家口特色沙葱羊肉包和沙葱猪肉包,另有猪肉白菜、猪肉芸豆、豆渣包等多款口味。
二、谭凯直播回应开店原因
主业仍是拍戏:面对“无戏可拍”的猜测,谭凯在直播中明确表示自己一直“片约不断”,很多戏都是主动推掉的,开包子铺只是副业。
无意放弃演艺:他强调“无论演艺行业萧条还是火爆,只要这个行业还在,我就一定有戏拍”,回击了外界关于他被迫转行的传言。
情感与生活考量:开店也是为了多陪伴年迈的母亲,同时弥补过去忙于拍戏、未能及时照顾家人的遗憾。
三、包子铺的平价经营路线
定价不玩虚的:谭凯刻意避开明星网红店的高价路线,坚持“做老百姓吃得起的平价包子”,用有限的成本提供好肉、好菜、好油。
亲力亲为接地气:他不仅亲自在店里端盘、招呼客人,还热情合影、签名,被网友称赞“太接地气”。
坦诚面对出餐慢:针对开业初期客流大、手工现包导致出餐慢的问题,他直播致歉并迅速增加人手、优化流程,承诺不缩短手工制作时间。