美国炸鸡巨头Church‘s Texas Chicken（德克圣堂炸鸡）中国首店8月28日在上海吴江路开业，冒雨排队超两小时，代排费炒到150元，而其定价确实比肯德基高出一截。

　　一、开业盛况与品牌背景

　　排队热潮：开业当日雨天仍有大量顾客冒雨排队超2小时，不同时段排队时长普遍在半小时到两小时之间。目前该店日均单量约800-900单，因订单过多机器一度故障暂停点单。

　　代排生意：二手平台上代排服务标价100-150元不等，若需闪送另加费用。有消费者支付150元代购费，实际餐品价格约158元。

　　品牌渊源：该品牌1952年创立于美国德克萨斯州，全球60多个国家和地区拥有超2100家门店，是很多北美留学生的美食记忆。

　　二、定价对比：确实高于肯德基

　　单品价格：招牌炸鸡15.9元/块（含肉汁），6块装炸鸡桶售价89.9元，人均消费约45元。相比之下，肯德基单块炸鸡约12-15元，人均消费30-40元。

　　套餐区间：国内菜单产品和套餐定价在9-140元之间，定位中高端。在美国市场，10块炸鸡近14美元（约95元人民币），品牌本身就定位高于肯德基。

　　本土化调整：国内套餐分量较美国缩减（美国提供10翅、24翅大桶），且未引入海外招牌蜂蜜黄油饼干、苹果派等产品。

　　三、市场反响与竞争格局

　　首店评分：开业三天后大众点评评分3.4分，200多条评论，口味评价因人而异。有消费者表示“吃个情怀”，单纯为排队2.5小时并不值。

　　竞争环境：炸鸡赛道已十分拥挤，肯德基、麦当劳、华莱士等巨头盘踞，垂类品牌如鸡柳大人、临榆炸鸡腿等也已有数千家门店。

　　运营方背景：中国运营商上海朗行鼎胜团队曾操盘三号椰、朴下隆九等网红品牌，擅长制造“排队王”，但长期运营仍面临考验。