今天想给下午茶加点甜,推荐几款最近人气超高的茶点——从抹茶爆浆蛋糕、茉莉奶冻到法式甜点,还有各地值得专程打卡的颜值甜品店,照着这份清单安排准没错。

  一、经典人气款:抹茶与奶冻的清新之选

  抹茶爆浆蛋糕:绵密流心搭配松软蛋糕胚,茶香微苦回甘,中和奶油厚重感,清爽不齁,适合宅家或朋友小聚。

  茉莉奶冻:免烤箱零失败,入口即化,茉莉清香解午后闷热,是今年夏天甜品店和居家复刻的顶流。

  杨枝甘露与马蹄沙:广州老字号玫瑰甜品的招牌,冰镇马蹄沙脆爽,杨枝甘露酸甜平衡,是粤式下午茶的经典搭配。

  二、城市打卡指南:从澳门到杭州的甜蜜地图

  澳门颜值甜品:苹果片卷成花朵的法甜、柠檬挞和番石榴挞酸甜开胃;喫茶咖啡屋的芭菲(焦糖布丁+三色丸子+雪糕)和荷兰松饼适合闺蜜分食,拍照满分。

  杭州“第一”甜点:席师傅马卡龙高个造型配抹茶奶油,老灶焦糖布丁蛋香浓郁,发酵食堂的斑斓可露丽脆皮湿芯,开心果款香气爆炸。

  上海星巴克臻选工坊:在弧形建筑里品玫瑰荔香冷萃,搭配精致夏日下午茶套餐,还能顺路打卡新天地柠檬茶和银座生吐司。

  三、在家复刻与场景搭配

  下午茶搭子:小蛋糕配咖啡或清茶,无论独处还是聚会都合适。

  法式经典:牛角酥配咖啡,感受巴黎老牌甜品店的历史演变,巴巴俄红甜点也值得一试。

  创意造型:首尔甜品店的兔子、海豚布丁,搭配冰美式更解腻,适合追求新鲜感的下午茶。