一、开海首日渔获丰盛，码头抢鲜人气火爆
千帆竞发盛况：9月1日开海当天，威海千艘渔船从远遥、合庆等渔港码头出发，渔民经过四个月休渔养护后满怀期待撒下金秋第一网。
码头抢鲜热潮：开海首日，合庆码头、远遥渔港等岸线瞬间被人流挤满，市民和游客早早守在岸边等待“第一口鲜”，爬虾、梭子蟹、刀鱼等首批渔获吸引大批人群前来挑选。
二、开海后海鲜价格明显回落，大众品类降幅突出
整体趋势：开海后海鲜数量和品种明显增长，价格较休渔期有所下降。货源集中上市后市场供需回归平衡，直接带动价格下行。
具体降价实例：据威海水产品市场反馈，皮皮虾从休渔期的60元左右降至35元；大鲅鱼从25元降至20元左右；有摊位螃蟹售价从70元、65元降至25至40元区间，且品质更好更肥。开海首日合庆码头大虾约100元三斤，螃蟹约180元一斤，鲅鱼15元左右。
后续预期：业内预计未来一两周随着深海大船陆续返航，海鲜到货量将进一步提升，部分海捕产品价格或将继续走低。
三、价格分化明显，高端海产依旧坚挺
平价海鲜降价明显：梭子蟹、皮皮虾、海虾等大众海捕品类货源充足、降幅突出，成为本次开海降价的核心品类。
高端品种价格稳定：深海名贵鱼种、稀缺野生鱼因捕捞难度大、产量有限，价格依旧坚挺，不会出现大幅降价。
节日因素需留意：随着中秋临近，海鲜需求将增加，价格可能有所上调，每年中秋和过年海鲜价格都会略有上升。