最近书亦烧仙草一款名为“西红柿蛋花汤”的茶饮刷屏社交平台，名字听着像家常菜，但里面既没有西红柿也没有鸡蛋——西瓜果肉扮演“西红柿”，凤梨丁假装“蛋黄”，布雷奶冻模拟“蛋花”，茉莉绿茶充当汤底。
一、名为“蛋花汤”，实则纯果茶
原料真相：这款饮品的“西红柿”是新鲜西瓜果肉，“蛋黄”是凤梨丁，“蛋花”则是布雷奶冻，茶底为茉莉绿茶，官方明确标注“本品不含西红柿及鸡蛋成分”。
官方说明：书亦烧仙草官方称“没有西红柿也没有蛋”，品名“西红柿蛋花汤”仅为创意表达，实际主要原料为西瓜、凤梨。
口感反馈：记者在杭州门店购买一杯价格为10.9元，店员介绍喝起来是清爽的果茶味，并非咸口菜品味道。
二、新品热度亮眼，销量数据可观
首日销量：该产品在华北区域上新首日累计卖出约7万杯，当日单店最高卖出262杯。
门店带动：上市3天日店均杯量超60杯，带动区域内超五成门店营收上涨40%。
立秋爆发：8月7日“秋天的第一杯奶茶”当天，书亦全国门店营收较平日同期增长超200%，总杯量超330万杯，其中西瓜系列当天售出超50万杯，“西红柿蛋花汤”是重要拉动单品。
三、猎奇创意出圈，并非行业首创
社交传播：红棕茶汤配白色絮状奶冻，外观酷似家常蛋花汤，几乎每个购买者都会先拍照再喝，相关话题聚集大量打卡笔记。
行业先例：2018年蜜城之恋推出过“西红柿鸡蛋汤”，益禾堂也推出过“番茄蛋汤”，以圣女果、菠萝、椰果为核心原料，制造类似蛋花视觉效果。
流量逻辑：视觉反差成为最低成本的社交货币，“好怪”比“好看”更容易引发转发，猎奇风味已成新茶饮行业流量密码。