本地人气最高的饮品店

　　2026年的秋天，本地人气最高的饮品店早已不是单纯比拼“哪家好喝”，而是进入了一场围绕贵州冰浆、地方特调与“糯叽叽”口感的全面混战，其中贵州冰浆成了各大连锁奶茶店争相押注的新销冠。

　　一、贵州冰浆成为今夏饮品界最大黑马

　　现象级走红：从贵州本地品牌去茶山，到乐乐茶、喜茶、书亦烧仙草、茉酸奶，连锁奶茶店今年夏天集体推出了冰浆产品。乐乐茶的“黔式Gelato”上市即爆，7月综合销量占比超30%，两款口味成为门店销量TOP1和TOP2。

　　价格与定位：以乐乐茶为例，一杯冰浆定价24元，是菜单上最贵的单品，定位“鲜果呼吸感”与“缓糖”概念，瞄准都市白领的“健康+好喝”双重需求。

　　市场热度：贵州本土冰浆品牌“巧八角”今年已在深圳、南宁开出首店，主打“精选黔东南原产糯米”的地域标签。

　　二、连锁品牌如何改造这杯“液体粽子”

　　原料升级：传统冰浆以冰块、糯米搭配水果谷物打制，连锁品牌则引入蜜瓜、黄瓜、羽衣甘蓝、牛油果等“绿色系”食材，强调天然与清爽。

　　命名策略：为了与夜市9块9一碗的本地冰浆拉开身价，连锁店普遍采用“陌生化”命名，如“黔式Gelato”“冰旋”“糯糯酸奶”。

　　工艺之争：喜茶做冰浆需加两遍糯米——第一遍与冰同打保留沙感，第二遍只打一秒锁住颗粒口感，但这套流程也被部分贵州消费者认为“少了灵魂”。

　　三、本地人气饮品店的其他热门动态

　　经典款持续坚挺：橘子奶青被网友称为“最伟大的发明”，茉莉奶白、草莓奶冻等水果茶仍是CBD白领的日常选择。

　　门店扩张加速：在全国奶茶门店数排名第14位的林里，是前20名中少数门店数仍在上升的品牌，势头向好。

　　地域限定玩法：奶茶店越来越像“地方特产庙会”，从牦牛奶酥油茶到新疆冰子、沙棘冰美式，产地直采与地域限定成为新卖点。