在《一饭封神2》最新一期里,樊振东不仅认真听谢霆锋讲解炸鱼复炸技巧,还当场领悟"凉了就油乎乎的不脆了",这位乒乓球大满贯得主把赛场上的钻研劲儿原封不动带进了厨房。
一、炸鱼课堂上的"学霸"表现
主动提问:樊振东好奇询问锅中炸的是什么,得知是需复炸的鱼肉后,他一点就通,立刻道出关键:"油炸的东西一凉就没劲,油油乎乎的不脆了"
举一反三:谢霆锋补充讲解一锅放太多会炸不均匀、复炸时边角太脆易破,樊振东连连点头,全程认真"求学"
触类旁通:他将乒乓球讲究力道、时机、细节的钻研精神,迁移到对油温、时长、火候的领悟上
二、被中餐刀工震撼的"美食迷弟"
由衷赞叹:目睹厨师制作松鼠鳜鱼时,他直言"只有中餐厨师才有这个刀工",身旁谢霆锋连连点头附和
细节观察:他注意到鱼尾刚好立住位置且必须对称,形容做菜过程"就像在看《食神》"
专业视角:以运动员的敏锐度捕捉刀工背后的训练与经验,强调这份手艺的不可替代性
三、赛场外的松弛与真实
吃货本色:樊振东全程沉浸式干饭,面对青椒炒肉丝配米饭直呼惊艳,尝到黄辣椒酱汁配鱼时评价"各方面都很平衡"
共情能力:他将厨师候场比作自己等上场却还没机会上场的感觉,"要努力调动自己"
珍贵重逢:厨师张雯雯提起多年前在多哈为他做过饺子,他秒答"那应该是2017年",精准记忆令现场动容