想找纯素蛋糕店，可以从上海、北京、广州、成都这几座城市入手，其中上海可选门店最多，成都的纯素烘焙店更是连非素食者都经常光顾。
一、全国纯素蛋糕店分布速览
一线城市选择最集中：根据博主整理的名单，上海有5家纯素蛋糕店，北京3家、广州3家，苏州也有1家可选
小众宝藏店值得专程打卡：如上海部分门店主打无蛋奶、无麸质蛋糕，颜值与口味不输普通烘焙店
成都特色鲜明：当地纯素烘焙店如峨东瓦拉，面包和蛋糕不含蛋奶，约七成客人并非素食者，甚至不知道自己买的是纯素烘焙
二、成都探店：纯素蛋糕的烟火气
藏在书店里的素食店：览虫四合院开在书店内，主打套餐制，纯素蛋糕与阅读空间结合，适合下午茶
写字楼里的精致选择：花开素食菜品种类丰富，一顿饭就能让人对素食改观
川西风味与纯素烘焙：憨豆厨房可尝到传统川菜风味，店内还提供无鸡蛋、无添加剂的油条，搭配豆浆风味绝佳
三、挑选靠谱纯素蛋糕店的实用准则
认准“无蛋奶”核心标识：真正的纯素蛋糕必须不含鸡蛋、牛奶及黄油，可用植物奶、椰子油等替代
留意门店真实性与资质：此前有“幽灵蛋糕店”事件牵出7个平台、6万多家无实体门店的店铺，涉及罚单近36亿元，下单前建议确认商家是否有真实经营地址与食品许可证
优先选择口碑社区推荐：关注素食博主或本地生活平台的探店反馈，能有效降低踩雷概率