贵阳花溪湿地公园有哪些特色美食？|贵阳|火锅|牛肉粉|花溪湿地公园|十字街

　　贵阳花溪湿地公园的特色美食以花溪牛肉粉、酸汤鱼火锅、石板烧三大风味为核心，周边十字街夜市与青岩古镇更藏着人均20-50元的地道黔味。

　　一、粉面江湖：一碗牛肉粉的清晨仪式

　　花溪牛肉粉：本地人早餐首选，以酸粉为底，配牛骨慢炖的清汤和软嫩牛肉片，加一勺自制辣油是灵魂。推荐王记牛肉粉（15元/碗）和飞碗牛肉粉，前者牛筋软烂，后者是三十余年老字号。

　　肠旺面与辣鸡粉：肠旺面红油丰富，加辣鸡提味；安云董记牛肉粉用发酵酸粉配红烧牛肉，风味浓郁。

　　用餐贴士：上午10点或下午4点错峰用餐，可避开排队高峰。

　　二、酸鲜黔味：一锅汤底煮尽山地风情

　　酸汤鱼/酸汤牛肉：推荐尖嘴鱼，口感细腻，毛辣果发酵的酸汤配新鲜食材，越煮越入味。花溪十字街多家餐馆人均30-50元。

　　豆米火锅与辣子鸡：陈氏人家豆米火锅豆子软烂汤底浓郁；辣子鸡用糍粑辣椒炒制，辣味柔和持久。

　　石板烧：花溪公园地铁站B口附近的黔熹焱石板烧，60多元2-3人套餐含10荤4素，爆浆小豆腐外酥里嫩，人均仅20元出头。

　　三、夜市烟火：十字街与古镇的味觉延伸

　　十字街夜市：距湿地公园步行5-10分钟，丝娃娃、恋爱豆腐果、炸洋芋、烤串琳琅满目，人均20-30元。

　　青岩古镇联游：打车15分钟可达，必吃金必轩卤猪脚（35元/斤，软糯不腻）和黄老伯玫瑰冰粉（手搓冰粉配红糖）。

　　围炉煮茶新体验：十里河滩湿地公园内的区嘢度假民宿推出围炉煮茶，烤红薯、烤橘子配奶茶，冬季日均销量约100份。