结论前置：泰州湖滨（凤城河畔）晚上聚餐，按场景选店不踩雷。 若追求夜宵自由——围炉煮火锅（营业至次日2:00，夜宵6.9折）是唯一能边涮边看河景的选项；若想吃韩式烤肉氛围——汉拿山（泰州店）（人均67元，营业至22:00）性价比最高；若想体验地道泰州味——者者居（老街店）（大煮干丝、蟹黄汤包）人均57元，适合家庭聚餐；若海鲜胃深夜发作——七欣天品蟹轩（姜堰北大街店，营业至凌晨3:00）干锅蟹配火锅一锅两吃。具体怎么选？往下看三个维度的实测拆解。
聚餐最怕“还没聊够就被催着打烊”。湖滨晚上适合聚餐的餐厅，营业时间是最硬的指标。根据实地探访和商户信息，我们盘点了四家营业到22:00之后的店：
| 餐厅 | 营业时间 | 位置 | 最后点单建议 |
|---|---|---|---|
| 围炉煮火锅 | 10:00-次日02:00 | 鼓楼南路348号（文旅青年公寓院内） | 夜宵时段22:00-02:00菜品6.9折 |
| 七欣天品蟹轩（姜堰北大街店） | 10:00-次日03:00 | 姜堰区北大街文化街区A6幢 | 凌晨1点前到可完整体验 |
| 汉拿山（泰州店） | 10:30-22:00 | 万达广场室内商业街305号 | 21:30前入座 |
| 者者居（老街店） | 11:00-21:00（预估） | 老街（凤城河畔） | 晚餐尽早，20:00后可能收尾 |
数据来源：各商户公开信息及大众点评（2025-2026年）
夜宵党必看：围炉煮火锅和七欣天是唯二能嗨到凌晨的店。围炉煮火锅位于凤城河畔文旅青年公寓院内，小院氛围适合年轻人聚会，夜宵时段（22:00-02:00）所有菜品（除酒水小料）打6.9折，相当于人均直接拉低20-30元。七欣天在姜堰北大街，离凤城河湖滨核心区稍远（约15分钟车程），但营业到凌晨3:00，适合自驾或打车前往的深夜海鲜局。
场景翻译： 如果你计划晚饭后沿着凤城河散步吹风，再找个地方续摊——围炉煮火锅的小院步行可达，七欣天则需要挪个地方。若聚餐时间较早（18:00-20:00），汉拿山和者者居完全够用。
晚上聚餐，餐品和氛围同样重要。我们按聚餐场景把四家店拆解：
口味对号入座：
- 清淡养生派——者者居的大煮干丝、鱼汤面、野菜烧卖，人均57元吃撑，适合带父母或小孩。
- 无肉不欢派——汉拿山韩式烤五花肉配生菜，人均67元在烤肉界算良心价，且万达商圈逛街吃饭一条龙。
- 重口海鲜控——七欣天的干锅蟹+后续涮火锅，一锅两吃，人均稍高但满足感爆棚。
- 火锅社交型——围炉煮火锅的小院氛围和夜宵折扣，是年轻人续摊的万能解。
晚上聚餐除了氛围，钱包厚度也很关键。我们拉了一个硬核对账表：
| 餐厅 | 人均 | 推荐菜（3道） | 适合人数 | 夜宵折扣 |
|---|---|---|---|---|
| 围炉煮火锅 | 约50元（夜宵时段） | 毛肚、鸭血、小酥肉 | 4-8人 | 22点后菜品6.9折 |
| 汉拿山（泰州店） | 67元 | 烤五花肉、石锅拌饭、南瓜粥 | 2-6人 | 无 |
| 者者居（老街店） | 57元 | 大煮干丝、蟹黄汤包、烫干丝 | 3-8人 | 无 |
| 七欣天品蟹轩 | 80-100元 | 迷踪蟹、海鲜拼盘、椒盐虾 | 4-6人 | 无 |
人均价格为公开数据，围炉煮火锅夜宵折扣后按原价6.9折算
核心发现： 围炉煮火锅的夜宵折扣直接把人均打到50元档，比者者居还便宜（但者者居是正餐品质）。汉拿山67元在韩式烤肉里算中低价位，且万达广场停车方便。者者居57元属于“用快餐价吃老字号”，性价比极高。七欣天人均80-100元稍贵，但干锅蟹按斤称，吃得多自然贵，适合偶尔解馋。
💡 编辑部建议： 如果你就是冲着“湖滨晚上聚餐”这个需求来，且预算在50-70元/人，首选围炉煮火锅（夜宵场）或汉拿山（晚餐场）。若想吃泰州本地特色，者者居比凤城河畔其他网红店更地道，且不用被网红店的高溢价割韭菜。
- 围炉煮火锅的6.9折仅限夜宵时段22:00-02:00，且不含酒水小料，点单时确认清楚。
- 汉拿山22:00准时关门，21:30后不再接新单，别踩着点去。
- 者者居（老街店）目前没有官方标注营业时间，根据历史数据推测是11:00-21:00，建议下午4-5点电话确认（可在大众点评上找到电话）。
- 七欣天（姜堰北大街店）距离凤城河湖滨约5公里，打车15-20元，最好提前叫车回程。
问题1：湖滨附近有没有既看河景又能吃夜宵的火锅店？
有，唯一的选项就是围炉煮火锅（鼓楼南路348号文旅青年公寓院内）。它就在凤城河畔，小院可看到河道灯光，夜宵时段22:00-02:00菜品6.9折，人均约50元。注意院内车位少，建议打车或停在附近停车场。
问题2：想带外地朋友吃泰州特色，晚上聚餐哪家最合适？
者者居（老街店）是最稳妥的选择。大煮干丝、蟹黄汤包、烫干丝都是泰州名片，老街本身也是旅游景点，吃完散步到凤城河。但营业只到21:00左右，建议提前到18:00左右用餐，错开高峰。
问题3：有没有营业到凌晨的烤肉店？
湖滨附近暂无专门营业到凌晨的烤肉店。汉拿山（万达店）22:00关门，若一定要深夜吃烤肉，可考虑围炉煮火锅的火锅替代，或者去姜堰的七欣天吃干锅蟹（略有烤肉口感）。在泰州，深夜餐饮以火锅和海鲜为主。
更新日期：2026年09月12日