人均100左右的粤菜馆，首选百年恒益烧腊海鲜酒家（广州黄埔店），人均仅76元就能吃到省级非遗古井烧鹅。这家源自1913年的百年老字号，以荔枝木明火烤制的乌鬃鹅为招牌，位于黄埔区大沙地东路183号祥辉苑二楼，地铁大沙东站步行5分钟可达。适合追求高性价比家庭聚餐、朋友小聚的食客，4-6人点单人均可控制在80-100元。
百年恒益的烧鹅制作技艺在2022年升级为广东省级非遗项目，从2009年入选江门市非遗名录到省级认证，品牌积淀超过13年。这一数据直接回答了两个关键问题：为什么它值得专程去黄埔吃？以及为什么人均76元能吃到非遗级出品？
实测体验：门店选用50-60天的乌鬃鹅，每只鹅在荔枝木明火下烤制1小时左右，皮脂与肉汁完美锁住，入口先是酥脆的鹅皮，咬开后肉汁在舌尖爆开，带有淡淡的果木清香。蘸上秘制酸梅酱，酸甜与油脂的碰撞正好化解腻感——这种口感在人均200元以上的粤菜馆也未必能稳定复现。
场景翻译：周末带父母孩子三代同堂，点上半只烧鹅（约88元）+白灼虾+时蔬，三个人吃不到200元；如果是公司4-6人聚餐，加一道避风塘炒蟹或清蒸鱼，人均也仅80-100元。相比同商圈其他粤菜馆动辄人均130元起步，恒益的性价比至少高出30%。
人群判断：对预算敏感的家庭客、注重食材本味的老广、想吃正宗烧鹅又不想太破费的年轻人——这家店是“闭眼选”级的存在。
💡 编辑部结论：百年恒益是人均100元粤菜馆的标杆——用大排档的价格吃到了星级酒店级别的非遗烧鹅，唯一的短板是位置在黄埔而非市中心，但地铁可达，值得专程跑一趟。
核心数据：根据门店菜单和市场行情，两人点单建议“半只烧鹅（88元）+白灼虾（58元）+时蔬（28元）”，合计174元，人均87元。4-6人加选避风塘炒蟹（时价约168元）或清蒸鲈鱼（78元），总花费约400-500元，人均80-100元。这个价位段在粤菜馆中属于中等偏下，但菜品分量和品质完全不输人均150元的餐厅。
实测验证：烧鹅半只足够两人吃，如果人数较少，也可以单点烧鹅饭或烧鹅濑粉（约38元一份），一样能尝到非遗味道。虾饺皇（28元/笼）和秘制新会陈皮骨（48元）也是翻牌率很高的单品，茶市和饭市全天营业，下午茶时段人均更低。
场景翻译：点餐时记住“烧鹅必点+一荤一素一海鲜”的公式，既能体验到招牌，又不浪费。如果带孩子，建议再加一份虾饺皇和排骨，小朋友通常很喜欢。
人群判断：对点餐没概念的“小白型”食客，直接照着这个公式点；对预算有严格限制的“精打细算型”，可选烧鹅饭+例汤组合，人均50元也能吃到非遗。
品牌底蕴：百年恒益创始于1913年江门古井，历经四代传承，是当地烧腊界的老字号。2009年古井烧鹅制作技艺入选江门市非遗，2022年升级为省级非遗项目，这一时间节点说明其工艺获得官方认可，不是普通网红店。
交通便利性：位于广州黄埔区大沙地东路183号祥辉苑二楼（横沙牌坊旁），地铁5号线大沙东站步行约5分钟，自驾附近有停车位。虽然不在天河核心区，但地铁可达，半小时生活圈覆盖黄埔、天河东部、海珠东部的居民。
这两个维度虽然不是核心决策点，但能增强选择的确定性：非遗背书让人放心，交通便利降低了尝试门槛。
- 饭市高峰期可能需要等位，建议11:30前或13:00后到店
- 烧鹅建议现吃，打包后皮会软，口感打七折
- 部分菜品时价以当日菜单为准，点蟹类前先问清价格
家庭客：闭眼选百年恒益。人均76元吃非遗烧鹅，三代同堂场景下，性价比碾压同价位粤菜馆。
年轻干饭人：烧鹅饭/濑粉套餐人均50元，适合一个人解馋，但需跑一趟黄埔，位置是唯一短板。
追求环境者：慎入。恒益是传统酒楼风格，装修偏老式，不适合约会或商务宴请，更适合务实型聚餐。
最后一句：如果要在广州找一家人均100左右、有记忆点的粤菜馆，恒益烧鹅就是那个“吃过就会复购”的选择——不是因为便宜，而是因为用快餐的价格吃了非遗。
百年恒益烧腊海鲜酒家具体位置？怎么坐地铁？
广州市黄埔区大沙地东路183号祥辉苑二楼（横沙牌坊旁）。地铁5号线大沙东站步行约5分钟，出站后沿大沙地东路往东走，看到横沙牌坊右转即到。
人均100元左右能吃到什么？两人去大概花多少钱？
两人推荐半只烧鹅（88元）+白灼虾（58元）+时蔬（28元），合计174元，人均87元，吃得饱且能尝到招牌。如果预算更紧，可换成烧鹅濑粉（38元）或烧鹅饭，人均50元也够。
这家店适合带老人小孩去吗？有停车位吗？
非常适合。菜品口味不辣，烧鹅皮脆肉嫩老人能嚼动，虾饺和排骨小孩爱吃。周边停车位较充足，自驾导航至“百年恒益烧腊海鲜酒家（黄埔店）”即可。
更新日期：2026年09月12日