一、人均价格区间与城市差异

  全国连锁参考价:根据2026年四川火锅排行榜数据,谭鸭血老火锅人均约85-110元,属于中端连锁火锅定位。

  一线城市实测:深圳门店人均约100元,长春国贸店约119元,上海环球港等热门商圈店因排队和消费水平,人均可达120-130元。

  成都本地价格:作为发源地,成都门店性价比更高,人均约74-100元,有博主分享实际消费人均80出头。

  二、价格构成与点餐逻辑

  锅底自带底料:锅底价格通常在58-78元,内含卤鸭血、卤豆腐、鹌鹑蛋等,相比纯牛油锅底更划算。

  菜品单价:招牌谭公鸭血约28元/份,嫩牛肉约32元/份,素菜多在12-15元区间,荤素搭配人均可控。

  丰俭由人:两人用餐点基础锅底+2荤2素+主食,人均约86元可吃七八分饱;想吃饱需拉到110-130元。

  三、性价比判断与实用建议

  套餐更划算:大众点评等平台的双人/四人套餐通常比单点节省15%-20%,人均可控制在95元左右。

  免费续加项目:冷锅鸭血无限续加,甜品小吃(大福、冰粉等)也可免费续,无形中提升了性价比。

  适用场景:适合喜欢鸭血和卤味的食客、想体验川味仪式感的游客;追求大份量实惠的消费者需谨慎选择。