想吃地道东北菜，认准哈尔滨百年老字号老厨家和郑州那家开了二十多年的东北菜馆准没错，锅包肉、杀猪菜都是招牌硬货。

　　一、百年老字号：哈尔滨老厨家

　　历史招牌：锅包肉的发明者，哈尔滨百年老店，承载百年底蕴与老菜谱。

　　必点菜品：玫瑰锅包肉外酥里嫩，酸甜偏酸带玫瑰香；猪头焖子酱香浓郁、汤汁清亮；炸冰棍面糊包裹性好。

　　用餐亮点：菜单前几页的官府菜和迎宾大菜做得地道，餐后还有果盘赠送。

　　二、地道家常味：郑州东北菜馆

　　经营积淀：店主来自黑龙江，经营二十多年，坚持东北传统风味，后厨由东北师傅掌勺。

　　招牌菜：杀猪菜一大锅、血肠筋道；锅包肉堆成山，酸甜酥脆；手工饺子和手擀面都是现做。

　　特色体验：菜单挂满墙，菜量实惠，适合多人分享，价格亲民，能吃得饱又满足。

　　三、本地人偏爱的老味道

　　现点现炒：老字号家常菜馆人气火爆，下午三点还在排队，茄子软嫩入味、筋头巴脑炖得软烂。

　　家的味道：西红柿炒鸡蛋是小时候食堂的味道，排骨炖得恰到好处，不油不咸。

　　性价比高：等20分钟也值得，味道实在、分量足，是本地人反复光顾的理由。