鲜味居（商贸城店）作为本地人气海鲜餐厅，其海鲜种类丰富程度在同类型门店中属于中上水平，常见鱼虾蟹贝类基本都能覆盖，且设有活鲜养殖区供顾客现选现捞。
一、常见海鲜品类覆盖齐全
鱼虾蟹类：门店常备基围虾、明虾、花蟹、青蟹、鲈鱼、黄花鱼等大众餐桌高频品类，基本覆盖家庭聚餐和好友小聚的点单需求。
贝类与软体类：花甲、蛏子、鲍鱼、鱿鱼、墨鱼等品种日常供应稳定，可满足清蒸、爆炒、烧烤等多种烹饪方式。
季节性时令补充：开渔后门店会相应增加当日新鲜到货的时令海鲜品种，顾客可现场咨询当季推荐。
二、活鲜与冰鲜储备各有侧重
活鲜区：基围虾、花蟹、鲍鱼等以活鲜形式供应，顾客可亲自挑选，确保食材鲜活度。
冰鲜与冻鲜：如带鱼、三文鱼、金枪鱼等品类则以冰鲜或急冻形式储备，适合远途运输和囤货需求，品质同样可控。
选购建议：活鲜适合即买即食，冰鲜适合清蒸、香煎，冻鲜则适合炖煮或火锅等深度烹饪。
三、判断种类多不多的实用方法
看水族箱：进门先观察活鲜养殖区的规模，箱体数量多、分区细的，通常品类更丰富。
看菜单结构：菜单上海鲜类目按鱼、虾、蟹、贝分类越细，说明供应链越稳定。
咨询店员当日推荐：店员推荐的时令菜往往是当天最新鲜、最有特色的品类，也是衡量门店海鲜实力的参考。