莫干山的美食，正从“农家土菜”的传统印象，升级为一场融合山野本味、民国风情与新派创意的舌尖之旅，其中竹林鸡、笋干和山泉鱼构成最地道的味觉底色，而庾村民国小镇的街巷里，正藏着年轻人追捧的茶糕、咖啡与面包料理。
一、山野本味：从竹林到餐桌的至鲜密码
竹林鸡与走地鸡：莫干山民宿的招牌菜，常以现杀现烧的竹林鸡为主角，鸡汤清甜、肉质紧实，是“从农场到餐桌”的鲜活体现。
笋与山珍：依托“八山半水分半田”的竹林资源，春笋、笋干、鞭笋等入菜，炖肉、煲汤皆鲜美，是莫干山四季流转的时令馈赠。
水库鱼鲜：劳岭水库等水域带来的野生鱼虾，经农家做法烹饪，鲜嫩无腥，是湖边民宿餐桌上的点睛之笔。
二、民国风情：庾村街巷的市井烟火
传统糕点：庾村的茶糕有甜咸两种口味，馅料考究；梅花糕外脆里糯，红豆沙或鲜肉冬笋馅，刚出锅时最是烫口好吃。
特色面食与早点：“好好吃面”等面馆提供地道的干拌面、汤面；清晨的“大火烧”、生煎油饺配豆浆，则是本地人钟爱的早餐组合。
新派融合：庾村1932文创园周边，老房子改造的咖啡馆、面包料理店林立，如由九十多年前黄郛小学阅览室改建的面包店，让民国建筑里飘出黄油与麦香。
三、民宿餐桌：从农家宴到创意席面
地道农家宴：民宿老板常自种蔬菜、现杀家禽，晚餐可预约烤全羊、农家宴席及自酿米酒，餐后还送当季水果，充满人情味。
“最美村宴”：近年流行的沉浸式宴席，融入莫干本土食材的自然派菜系，如土香肠、羊肉包子，甚至能让住客参与烤全猪的烹饪过程，趣味十足。
新式饮品：莫干山也涌现金奖茶起泡酒、精酿等新式饮品，用本地绿茶酿造，带来“山野+潮流”的独特味觉体验。