秋风起，仙居的鎏金稻田与“百县千碗”山野盛宴同步开席，白切仙居鸡、文火雪鳗汤、杨梅仔排等地道秋味正是当下最值得奔赴的舌尖风景。

　　一、山野至味：四道必尝的仙居秋日招牌菜

　　白切仙居鸡：选用当地放养的仙居鸡，皮脆肉嫩，原汁原味锁住山野鲜香，是“百县千碗”里桌桌必点的头牌。

　　文火炖雪鳗：以文火慢炖，汤色清亮，一口暖透秋凉，把仙居溪流的温润都炖进了汤里。

　　杨梅仔排：酸甜入骨，巧妙地把仙居杨梅季的余韵延续到秋日餐桌，开胃解腻。

　　仙居泡泡鲞：外酥里嫩，一口咬下满是渔家的朴实与鲜香，是山海交汇的独特风味。

　　二、街头烟火：从浇头面到嵌糕的碳水慰藉

　　仙居浇头面：浇头现炒、面条筋道，热气腾腾的一碗是当地人最踏实的秋日早餐。

　　永安溪鱼：取永安溪鲜鱼，配上本地豆腐和笋干同煮，鲜得直白而浓郁。

　　温岭嵌糕：糯米外皮薄软Q糯，裹满卤肉、炒粉、油条碎，一口下去咸香油润，饱腹又解馋。

　　番薯庆糕：软糯香甜，带着山野粗粮的质朴气息，是秋日街头不可错过的接地气小食。

　　三、田园馈赠：当秋色遇上丰收的仪式感

　　鎏金稻田：九月风起，仙居梯田稻浪翻涌成金色海洋，杨丰山、泳溪乡都是绝佳观赏点。

　　古村晒秋：火红辣椒、金黄玉米、橙亮南瓜铺满古村屋檐与广场，构成极具生命力的秋日美学。

　　新米尝鲜：当地高山梯田出产的香米，米粒细长、软糯香甜，秋收后煮一锅新米饭便是最质朴的丰收犒赏。