最近一款长度达60厘米的“超长蛋挞”在社交平台刷屏,单根售价16.8元却要排队两三小时,甚至催生了加价三倍的代购生意,这波热度直接把甜品界“顶流”的位置给坐实了。

  一、口感实测:酥脆与甜腻并存

  外皮表现:超长蛋挞沿用了传统酥皮工艺,挞皮层层起酥、黄油香气浓郁,咬下去有明显的“咔嚓”酥脆感,多位网友反馈“吃起来真的很不错很酥脆”。

  内馅体验:挞芯保留了嫩滑微甜的布丁口感,奶香与蛋香均衡;但由于体积放大,部分用户觉得“太甜了”,吃几口就容易感到腻。

  整体评价:味道属于“扎实的普通蛋挞味”,没有颠覆性惊喜,但胜在外形夸张、适合分享,打卡拍照的乐趣大于口味本身。

  二、真实体验:排队两小时,到手“就那么回事”

  排队现状:不少门店从中午就开始“一锅接一锅”地烤,仍有顾客排队一小时以上,甚至有门店排队达六七十号,线上配送也已取消、优先保障线下客流。

  用户反馈:有人排队50分钟买到后评价“希望好吃”,也有人吃完直言“跟普通蛋挞味儿一样,蛋液还少,跟风没必要”,还有人说“吃上后?就那么回事”。

  分食建议:因为一根约等于6-8个普通蛋挞的量,多数人建议买来切块分着吃,一个人硬吃完容易腻。

  三、价格与热度:15.8元一根,代购炒到56.8元

  定价与限购:这款超长蛋挞单根售价多为15.8-16.8元,每人限购5个,到手后最好两天内吃完。

  代购乱象:由于部分门店供不应求,现场衍生出代排队、代购服务,代购价一度涨到56.8元一个,约为原价的3.38倍。

  产能跟上:武汉一工厂每天可生产1000-2000箱(每箱60根),8月上线至今已卖出约1.6万箱,仍接到全国各地的催单。