来长沙寻味，湘菜、米粉与街头小吃是绕不开的三大主线，从本地人扎堆的苍蝇馆子到网红打卡地，这座“美食之城”正以火辣的烟火气迎接每一位食客。

　　一、地道湘菜：本地人爱去的宝藏馆子

　　四方坪三十栋饭店：长沙湘菜热门榜常客，人均30+元就能扶墙出。招牌“大刀牛肉”用超大牛腱子肉铺在千张和红薯粉上，萝卜干酸菜粉皮超级下饭，是很多本地人反复光顾的店。

　　光脑壳家常菜馆：典型的市井苍蝇馆子，看菜点菜很有氛围。家常基围虾虾线处理干净、虾肉饱满，脆骨切成细丝口感独特，菜品整体不算太辣但很家常。

　　鲁哥饭店：推荐酱板鸭烧牛蛙，口味够味，连绿豆冰沙都好喝，适合想吃点不一样湘菜风味的食客。

　　胜哥家厨（大学城）：砂锅肘子肥而不腻、拌饭一绝，干锅米豆腐和砂锅鸡也值得点，饭点基本都要排队，建议早点去。

　　二、老长沙风味：米粉与街头小吃

　　米粉：长沙人的一天从“嗦粉”开始。公交新村粉店是必吃榜单常客，雪里蕻粉9元一碗，鲜鲜脆脆；酸辣码子（酸笋干）是隐藏的Top1，搭配牛肉排骨更入味。矮子粉店是三十多年老店，原汤肉丝粉、麻辣牛肉粉营业到凌晨。

　　臭豆腐：黑色经典是本地人也会去的连锁店，炸得外脆里嫩，挖洞灌入泡椒和萝卜干，灌汤做法很有特色。

　　糖油粑粑：老头子糖油粑粑（麓山南路店）外皮糖壳够脆、内里软糯香甜，比路边摊好吃很多，是本地人也认可的小吃。

　　三、宵夜与特产：越夜越美味的烟火气

　　小龙虾：聚味瞿记的秘制口味虾味道好，是晚上的热门选择；天宝兄弟的蒜蓉罗氏虾虾肉厚实，香辣蟹炸过之后壳都酥脆。

　　烧烤：大树下曹阿姨葱香烧烤是本地人钟爱的宝藏老店，招牌葱香牛肉串肉香混着葱香，焦香五花肉一串接一串停不下来。俏孙二娘烧烤的牛肉小串加了葱很香，推荐烤菠萝和烤苕皮。

　　伴手礼：墨茉点心局的爆浆麻薯、冰淇淋麻薯很有嚼劲，适合带走；文憨憨长沙酱板鸭可以真空打包，适合当伴手礼。