一、一碗米粉里的桂林清晨

　　卤菜粉是头号招牌：干捞的米粉配上浓香卤水，再加一份酥脆的锅烧，是大多数游客来桂林的第一顿早餐。

　　汤菜粉是本地人的温柔选择：用新鲜猪肉末熬汤，点少许卤水提鲜，入口清甜温润，适合清晨养胃。

　　点单小贴士：桂林米粉店普遍按“二两”“三两”计价，卤菜粉与汤菜粉同价，二两约五元一碗，可两种都试试。

　　二、漓江边上的硬菜担当

　　阳朔啤酒鱼是必点名菜：选用漓江鲜鱼，以啤酒焖煮，鱼肉鲜嫩入味，是桂林旅游餐桌上出镜率最高的特色菜之一。

　　荔浦芋扣肉粉糯香浓：桂林荔浦所产的芋头与五花肉层层相叠，蒸至酥烂，芋香肉香交融，是桂北宴席上的经典。

　　搭配建议：赏完漓江山水后，找一家阳朔西街或县城里的老店坐下，点一锅啤酒鱼、一碟扣肉，便是最地道的漓江风味体验。

　　三、街头巷尾的宝藏小吃

　　王婆香辣卤：微笑堂后门小巷里的老店，由王婆传给女儿经营，主打牛杂、牛肉丸、鹅肠、小肚，是桂林本地人私藏的香辣卤味。

　　手工桂花酥与手工酱料：兴坪古镇里家家都是独门炮制，价格比西街更亲民，适合作伴手礼。

　　寻味建议：想吃地道风味，认准那些“土土的”老店，往往价格实惠、分量实在，比商业街的更对味。