阿柑姨芋圆的综合芋圆本身就是多种口味的混合搭配,通常包含香芋、紫薯、红薯等经典口味,可以按个人喜好选择配料组合,不过“双拼”的具体含义建议进店与店员确认当季搭配方式。
一、综合芋圆的搭配方式
口味组成:阿柑姨芋圆的综合芋圆包含香芋、紫薯、红薯等多种口味的芋圆,各色芋圆都有浓厚的食材本味,并非只有嚼劲的甜汤
配料选择:店内提供煮好的红豆、绿豆等配料,可搭配食用
点单建议:综合芋圆本身即多口味混合,若想突出某一两种偏好口味,可直接向店员说明需求
二、店铺特色与体验
老牌口碑:阿柑姨芋圆位于九份国小旁,是九份最老牌的芋圆店,也是当地必吃美食之一
现场制作:芋圆制造生产过程全程可见,但店内不可拍照
景观座位:可选择临窗座位,一边享用芋圆一边观赏山景与海景
游览热度:作为九份山城老街最负盛名的两大芋圆之一,即使位置较高也常有络绎不绝的顾客
三、选购要点与保存方法
当日食用:芋圆煮好后应及时食用,放太久口感会变差
冷冻保存:若一次制作或购买较多,可分袋放入冰箱冷冻,下次想吃时再取出烹煮
烹煮技巧:煮好的芋圆捞出后放入凉开水中,可防止粘连,口感更Q弹