在成都想吃一盘让人点头的夫妻肺片，老食客们心里大多存着几家私藏：有人认20年以上的老店，有人追外地做得地道的川菜馆，还有人为一口1933年流传下来的老味道专程跑一趟。
一、成都本地口碑老店：二十年红油炼出的真味
红油是灵魂：夫妻肺片好不好吃，先看红油。成都丽都路开了20多年的利都红传统川菜馆，红油炼得极香，调料调得地道，招牌凉菜夫妻肺片是熟客每桌必点，人均约65元，适合朋友小酌和家宴。
自贡与成都风味融合：这家店做的是自贡菜与成都菜的融合，除了夫妻肺片，酱油圆子汤、盐菜回锅肉、夹沙肉、红糖锅魁都是叫得响的招牌，当年凭这一手自贡口味的成都菜红遍方圆十里。
二、外埠川菜馆的一盘优秀肺片：武能下酒、文能下饭
北京也有地道川味：不止成都，北京也有把夫妻肺片做得讲究的川菜馆。有食客评价，一份优秀的夫妻肺片“武能下酒、文能下饭”，红油透亮、麻辣鲜香，是检验一家川菜馆功力的试金石。
下饭一绝：不少平时对正餐提不起兴趣的人，也会因为一份正宗的夫妻肺片配钵钵鸡，一口气吃下两碗饭——这正是地道川味凉菜的魅力。
三、百年老字号的魅力：宴客稳当的不败选择
源自1933年的老味道：带外地朋友吃饭，成都人常选的稳妥路子是名小吃老字号。有博主多次带外地客人去一家源自1933年的夫妻肺片老店，从未失手，客人回老家后还要念叨半年。
名菜配名店：这家老字号除了招牌夫妻肺片，还有比足球还大的空心麻园等名菜，端上桌打灯一照，满桌皆欢，是老成都宴请外地朋友的经典配置。