宁波海鲜老字号里，甬上名灶以高性价比和招牌菜稳坐"排队王"，宁海食府则靠"码头直送"的极致新鲜成为本地人聚餐常选，两家适合初次尝鲜的游客按需打卡。
一、高性价比与老底子风味代表
甬上名灶：被誉为"性价比之王"，工作日也常需排上十几二十桌，胜在怎么点都不容易出错。
招牌菜：蟹糊、鲍汁冰山味皇（外酥里嫩的豆腐）、铁板盐焗蛏子、宁式鳝丝等，酱油偏重、主打咸香口。
宁海食府：价格略高但味道鲜，鲳鱼拼盘、宁海老式豆腐煲、椒盐皮皮虾都是必点，服务员会帮忙剥虾壳。
二、海鲜面与烟火气大排档
木木鲜海鲜面（天一店）：落地宁波的第一碗面，豪华款可选梭子蟹、黄鱼、鲜虾等，海鲜鲜活明码标价，黄鱼去骨去刺、虾去虾线，还能免费续汤续面。
新旺旺阿芳饭店：典型甬式大排档，无环境但锅气十足，糖醋排骨偏甜、炒毛豆很鲜，适合追求烟火气的食客。
红灯笼龙凤饭店：同样是大排档风格，味道过得去，价格友好。
三、本地人的就餐门道
看菜点菜：多数宁波本地菜馆都是明档看菜下单，海鲜新鲜度肉眼可见，踩雷概率低。
口味特点：宁波菜源自小渔村，口味偏咸才能激发海鲜最原始的鲜美；但如今不少店已改良，将咸味与鲜味平衡得更符合当代人口味。
时令选择：九十月份浙东小海鲜最肥美，开渔季是吃梭子蟹、带鱼、鲳鱼的最佳时节。