2026年秋冬季,一锅咕嘟冒泡、芝士拉丝的部队锅正成为本地韩料爱好者聚餐首选,从杭州人气老店到上海韩料小馆,平价吃到扶墙出的宝藏店层出不穷。

  一、人气韩料店推荐

  晌熏·欧巴年糕(杭州):人均约35元,学生党心头好,部队锅、炸鸡、披萨是招牌,饮品、冰淇淋、拉面均可免费无限续,披萨甚至免费送。

  年糕李(上海):双人份部队锅88元,内含午餐肉、香肠、芝士年糕,铺满半张桌子,浸润甜辣汤汁的农心拉面裹着芝士能拉丝。

  昊家露(芜湖):部队火锅配料丰富,午餐肉、火腿肠、年糕等量足,汤底口味适中,搭配烤肉和泡菜饼风味更佳。

  二、必点招牌菜

  芝士鱼饼部队锅:小锅可选两种搭配,芝士和鱼饼是热门组合,料足味浓,还能无限续拉面。

  蜂蜜芝士披萨:薄皮脆底,铺满拉丝芝士,点年糕锅即赠送,性价比超高。

  双拼炸鸡:外皮酥脆,即使裹满酱汁仍保持脆感,是韩料店人气配菜。

  三、部队锅的美食魅力

  灵魂酱料:部队锅一半靠食材,一半靠酱料,加入泡菜后酸辣鲜香,风味层次丰富。

  丰富食材:午餐肉、年糕、鱼饼、豆腐、香菇、拉面等一锅煮,汤汁浓郁,秋冬暖身又满足。

  简单易做:在家也能复刻,铺好食材加水煮开,加入辣酱和生抽,放上拉面和芝士片焖煮即可。