推荐先从高果肉含量的果酱入手,比如含90颗蓝莓的蓝莓酱、能吃出果肉颗粒的手工草莓酱,以及有欧盟有机认证的天然果酱,这类产品无论是抹欧包还是搭配吐司都更出彩。
一、人气果酱品牌与口味推荐
高蓝莓含量果酱:蓝莓含量高、拒绝多余添加,整罐含90颗蓝莓,适合夹面包、冲饮品或拌酸奶。
手工果酱:路边或市集售卖的手工果酱有草莓、蓝莓、杏子等口味,能吃到真实果肉颗粒,比超市量产款风味更足。
有机认证果酱:欧盟有机或Naturland认证的产品,禁止使用合成增味剂、稳定剂、防腐剂、人工色素或纳米材料,适合追求配料干净的用户。
二、按面包类型挑选搭配
欧包与法棍:推荐多口味组合装果酱,有用户一次性购入四种口味,专门用来抹欧包和法棍,让早餐不单调。
普通吐司:蓝莓酱搭配鲜奶吐司很合适,还可以在制作吐司时加入果酱增加风味。
贝果:果酱是贝果的灵魂搭配,没有果酱的贝果口感会逊色很多。
三、小众口味与创意吃法
无花果酱:搭配面包被网友称为"绝配",天然果酱风味独特。
开心果酱:满满抹在面包上味道浓郁,但热量较高,不宜多吃。
金桔酱:自制金桔酱除了涂抹面包,还可以早晚泡水喝,润肺化痰止咳。
果酱加凝脂奶油:不喜欢果酱的人也可以尝试"Clotted cheese+果酱"的组合涂面包,意外搭配效果不错。