来威海最该先尝的是海肠捞饭和鲅鱼饺子,海肠捞饭料足多汁、被食客称为“yyds”,鲅鱼饺子在本地名店能吃出巴掌大的个头,还有纯海鲜烧烤搭配海菜包子,出了威海就很难遇到。
一、必吃招牌
海肠捞饭:韭菜虾仁提鲜,酱汁浓郁,是威海“出了就吃不到”的代表菜之一
鲅鱼饺子:本地老店能做出巴掌大的个头,皮薄馅鲜,一人一个就很有满足感
海鲜蒸锅与生腌:食材鲜活、分量震撼,生腌毛蚶等需肠胃适应,初次尝试建议少量
二、独有风味
海菜包子:用海莴苣、骆驼毛做馅,鲜甜带脆,6元就能混拼尝鲜
烤海鲜:烤刀鱼卷去刺去骨、外酥里嫩,烤海肠滋滋冒水、鲜嫩脆爽
辣炒海灵菇夹饼:酱汁调制得棒,配饼吃口感惊喜,海灵菇个头也更大
三、去哪里吃
韩乐坊:夏天最热闹的美食聚集地,烤生蚝、冷面、海肠捞饭一应俱全
老锅桥:海肠捞饭套餐和鲅鱼水饺最值得点,还有汤爆海蜇脑等特色菜
威海宴:人均140元左右,奇妙虾球凉凉嫩嫩、裹满蔬菜碎,咖喱虾配油条口感惊艳
本地小店:千六禾菜品精致丰富,亨利烧烤的烤小嫩腰在威海才能吃到