想在国内吃马来西亚菜，可以优先试上海闵行区黄桦路542号的興興东南亚饮食阁，叻沙、滑蛋河粉和sambal鱿鱼是熟客固定班底，店里满是新马口音，被大马人当成食堂；西安香格里拉则特邀马来西亚厨师Ben Lee客座掌勺，把地道马来风味搬到西安。
一、国内现成吃到的马来西亚菜
上海興興东南亚饮食阁：闵行区黄桦路542号，营业时间10:30—21:00，主理人之一是大马第三代华人，满座是常态，四大天王、咖喱鸡、萝卜糕炒蛋都是堂食加码菜
西安香格里拉马来西亚美食节：特邀马来西亚厨师Ben Lee客座掌勺，香辣浓郁的南洋佳肴酸辣鲜香层层迸发
长沙万家丽赏越东南亚料理：马来西亚菜式偏浓郁厚重，店内装饰融入南洋多国文化元素，吃饭同时能感受饮食背后的人文风情
二、去马来西亚本地怎么吃
吉隆坡新城酒家：位于希尔顿逸林楼下，主打新粤菜，华人食客多，菜品稳定
槟城大排档蠔煎：住在JEN后身，小份15马币、中份20马币、大份25马币，炒粿条不加蛋6.5马币、加蛋7.5马币
槟城自助盖饭店：客人自己打菜，按总账结算，三味豆腐、汤汁鱼丸带南洋咖喱味，福福建人聚集，老板热情
三、哪些菜值得优先点
面食类：叻沙和滑蛋河粉是上海门店固定班底，炒粿条在槟城大排档很入味
特色菜：sambal鱿鱼味道还原度高，四大天王、咖喱鸡适合多人分享，三味豆腐酸咸甜融合
小吃类：槟城蠔煎值得连续吃两顿，泰式猪手软烂鲜香、腊肠猪油渣饭也很棒