六盘水特色餐厅可以先从向佳羊肉粉、尝回头、羊滋羊味这几家羊肉粉吃起,再接上徐记佩君烙锅、麒麟豆汤圆子火锅和醉香丝丝娃娃,一条从早餐到夜宵的本地烟火路线就串起来了。
一、早餐从一碗羊肉粉开始
向佳羊肉粉总店:被本地人认证为高德扫街榜高分烟火小店,是清单里的早餐代表。
尝回头:开在蓝妮湾,当地食客称其为羊肉粉的扛把子,分店多、人气稳。
羊滋羊味:藏在川心小区,黄焖干拌羊肉粉是熟客常点款。
大明河旺:在火车站门口,特别之处是有真空包装羊肉粉,方便带走。
二、烙锅与火锅的本地局
徐记佩君烙锅:土豆丝饼和牛杂在探店视频里被点名,适合围坐慢吃。
小纳雍烙锅与焦化山久久烙锅:前者以便宜好吃出名,后者靠近工厂、氛围独特。
水城古镇:烙锅店集中、热闹,游客想一次多试几家可以优先去这里。
麒麟豆汤圆子火锅:属于六盘水本地火锅代表,豆汤圆子和豆米锅底都值得试。
三、小吃与夜宵怎么搭
醉香丝丝娃娃:可吃到酸汤丝娃娃、辣子鸡炒饭等贵州小吃组合。
老城思韵特色小吃、老韦烤小黄鱼:适合穿插在正餐之间,补充街头烟火味。
糯米饭、炸洋芋、烤霉豆腐:常在同一摊位出现,是六盘水街头小吃的经典搭配。
同街连吃:豆汤圆子、水城凉粉小吃店、但家香酥鸭、干锅牛肉可集中在一条街解决。