上海柏悦酒店的早餐设在91楼世纪100餐厅，25米高的落地玻璃窗可一览外滩和陆家嘴景观，早餐为自助形式，中西式档口齐全，还可以在菜单上单点不同烹饪手法的煎蛋。

　　一、用餐环境与景观

　　高空视野：餐厅位于酒店91楼，落地玻璃窗让整个空间非常开阔，早餐时段可以边吃边俯瞰外滩和陆家嘴的城市天际线。

　　空间布局：世纪100餐厅设有多个开放式厨房，包括肉类厨房、西餐厨房、中餐厨房以及甜点区和葡萄酒窖，早餐时段主要开放部分档口。

　　氛围感受：有住客反馈，云端用餐的体验感很强，尤其适合天气晴朗的早晨，光线透过落地窗洒进来，用餐氛围安静舒适。

　　二、早餐品种与特色

　　中西式自助：早餐品种丰富，西式和西式餐点均有覆盖，多种果汁饮料可以自选，整体选择面较广。

　　单点煎蛋：除了自助取餐，还可以在菜单上单独点不同烹饪手法的煎蛋，比如不同熟度或做法，这一点比普通自助早餐灵活。

　　甜点与烘焙：甜点区在早餐时段也有部分出品，面包、糕点类选择不少，适合喜欢西式早餐的住客。

　　饮品选择：果汁种类较多，也有咖啡和茶供应，基本能满足不同早餐饮品偏好。

　　三、实用信息与建议

　　营业时段：早餐在世纪100餐厅供应，建议入住时确认具体开餐时间，早些前往可以选到靠窗位置。

　　适合人群：带孩子的家庭住客反馈，早餐时段孩子也能找到适合的食物，餐厅对亲子用餐比较友好。

　　景观位提示：靠窗座位数量有限，如果想边用餐边看外滩景观，建议开餐后尽早到达。

　　整体定位：作为柏悦酒店的标志性餐厅，早餐体验与酒店整体调性一致，注重食材品质和用餐环境，而非单纯走量。