一、把预算和人数先卡住

　　套餐规格：团购从10道式单人套餐到20道式多人套餐都有，人数少可拆单人套餐，人数多选多人套餐，先按人数定规格更省沟通。

　　点菜灵活：不想被套餐固定也可单点，10人好友聚餐点菜最后“吃到扶墙出”，团建可按实际食量少点1—2道。

　　预算参考：管城区这条“10人团建人均150元”的聚餐推荐，可作为人均预算筛选的参考。

　　二、菜系和忌口要提前问

　　江浙菜接受度高：蟹榭主打江浙菜、创意蟹宴，口味多元，适合多数同事一起点菜。

　　蟹宴不只蟹：除大闸蟹外，还有小辣味奶油膏蟹、三门青蟹、梭子蟹、六月黄，以及小土豆家烧、扬州豆腐酸汤煮、百叶咸肉蒸、炒年糕等。

　　忌口确认：不吃蟹或海鲜的同事，订餐时要提前问清替代菜，避免到店后临时调整。

　　三、到店前把团建条件问全

　　包间与大桌：目前能确认的是有10人一桌聚餐场景，包间、最低消费和会议设备需另行向店家确认。

　　拆蟹体验：店里有专业拆蟹师，2—3分钟拆一只，可提前问当天能否安排成团建小环节。

　　交通与时间：把停车、地铁到达、上菜速度和返程时间写进预订备注，团建聚餐不宜排得太赶。