婺源油菜花核心景区周边最值得吃的是清明果、粉蒸肉与糊豆腐,再配一壶农家自酿米酒,江岭、篁岭、江湾一带的农家乐里都能找到,清明果要挑现做的、艾草味浓的那种。

  一、时令小吃看清明果

  现做现吃:江湾一带农家乐现包的清明果,艾草味浓,馅料是笋丁肉末

  口感:皮糯馅香,不粘牙,外皮带着艾草的清苦回甘

  点单提示:趁热吃,凉了外皮会变硬,配茶更好入口

  二、农家硬菜配米酒

  粉蒸肉:镇上小馆的粉蒸肉肥而不腻,蒸得烂而入味,入口即化

  糊豆腐:篁岭村里能吃到糊豆腐,是当地家常做法,汤汁浓稠适合拌饭

  米酒:农家常送一壶自酿米酒,度数低偏甜,配粉蒸肉正好解腻

  三、按景区位置找吃的

  江湾方向:农家乐集中,清明果和米酒是标配,吃饭时阿姨会主动送酒

  篁岭脚下:村里有糊豆腐和粉蒸肉,适合下山后吃一顿热的

  镇上小馆:粉蒸肉配米酒,适合赶路时快速解决,饭点人多可错峰