暑假去拉萨,最省心的吃法可以按“清晨一碗藏面配甜茶、午间手抓牦牛肉或烤羊排、晚上围一锅酸汤牦牛肉火锅”来排,街边炸土豆和藏式酸奶随时能补上一口;出发前还要记住一件事:大昭寺需本人实名预约,布达拉宫门票也建议提前定好。
一、一日三餐怎么排
清晨暖胃:藏面用牦牛骨慢熬浓汤,铺上牛肉丁与葱花,配甜茶、牛肉饼,一口下去暖意直达胃底
午间硬菜:烤牦牛肉排、手抓羊肉、铜锅牦牛排都以原汤炖煮见长,蘸辣椒面吃得出高原食材本身的鲜香
夜里围锅:酸汤牦牛肉火锅或石锅鸡,热气与酸香一起上来,走完一天景点后最能补体力
二、小吃与解腻搭配
甜茶:红茶加牛奶、白糖慢熬,几元钱一碗,在甜茶馆能坐一上午
酥油茶:咸香醇厚,出行前喝上一碗,对适应高原也有帮助
解腻必需:酸萝卜炒牛肉酸爽开胃,正好化解连续吃肉的油腻
随手加餐:街边炸土豆、藏式酸奶,走累了随时来一份
三、暑假出行的实用提醒
预约:大昭寺要本人实名制提前预约,晚了就约不上;布达拉宫由导游提前锁定更稳妥
消费:从林芝到拉萨物价明码标价,观景台和藏藏獒、牦牛拍照都挂着价牌,按牌付钱即可
夜逛:拉萨夜市人气足,适合晚饭后散步再加一顿
尝鲜:松茸刺身在林芝吃最新鲜,拉萨的酸汤牦牛锅值得单独留一顿