如果奔着“炸鸡+啤酒”的韩式体验，首尔这几家店在过往攻略里被反复提及：30年老字号鸡热社的原味炸鸡皮薄肉嫩，弄堂炸鸡顶着“首尔三大炸鸡之一”的名号且每日换油，弘大还有一家10种口味随便吃的炸鸡自助酒屋。
一、三家店的招牌与定位
鸡热社：背倚北岳山的老字号，招牌是原味炸鸡，皮薄有嚼劲、肉嫩多汁；营业时间12:00-23:30，周一店休，人均约15,000韩元（约90元人民币）
弄堂炸鸡：号称“首尔三大炸鸡之一”，卖点是每日更换炸鸡用油，酥脆炸鸡配小菜和啤酒，适合想吃得放心的人
弘大炸鸡自助酒屋：10种口味随便挑，甜的辣的咸的都有，适合胃口大、想一次试多种口味的人；进店喝酒要看身份证，记得带护照
二、啤酒怎么配不抢炸鸡的味
先原味后酱料：原味或脆皮炸鸡最能吃出鸡肉本身的状态，酱料款留到第二轮再点，味觉不会被甜辣盖住
啤酒选清淡款：Cass啤酒口感清淡，被不少食客当作炸鸡的常规搭档，喝起来不容易胀肚
自助酒屋的节奏：10种口味集中上桌，先小份试辣度，别一上来就点最辣的酱料款
三、出发前得核实两件事
营业状态：上述店铺信息多来自2015—2020年间的旅游分享，部分店的营业时间或地址可能已变，出发前用地图App搜店名确认当天是否营业
堂食还是外送：韩国不少炸鸡店只做外送，想坐下来吃刚出锅的炸鸡，得先确认门店是否支持堂食