宋雨琦三年前一段15秒的“甩肉式”涮牛肉视频，在YouTube上累计播放量已接近9500万次，近期这一话题重新登上热搜，海外网友围绕“海底捞涮牛肉”的模仿讨论再度升温。
一、甩肉式涮法的具体样貌
动作要领：用筷子夹住薄切牛肉片，在沸腾锅面上用力上下或左右甩动，让肉片随动作在汤中展开，而非传统静置入汤、轻搅几下
辨识度来源：甩动幅度大、节奏快，配合宋雨琦涮肉时“胜券在握”的得意表情，动作与神态共同形成极强的视觉记忆点
场景自然：原本只是她和朋友吃火锅的日常记录，没有刻意设计，被网友评价为“松弛鲜活、看着就很有感染力”
二、视频出海的数据与热搜轨迹
YouTube表现：约9539万次播放、309万点赞，在该官号热门短视频中长期位居前列
其他平台：Instagram约6100万播放、超250万点赞；X平台超230万播放；TikTok也有千万级播放量
时间跨度：视频摄于约三年前，并非新内容，2026年11月14日以话题“宋雨琦带火海底捞火锅的涮牛肉方式”再度翻红，登上热搜榜及文娱榜
三、韩国“打卡热潮”的核实情况
网络模仿确有讨论：有认证账号发布内容称该涮法“火遍韩国外网，争相学习”，也有内容提到“视频流传到海外平台热度走高，不少网友跟着模仿”
信源需区分：上述“韩国网友争相学习”等说法来自微博账号的转述，属于网络讨论范畴，尚未见到韩国主流媒体或海底捞官方对“打卡热潮”的确认
线下打卡规模缺乏数据：搜索范围内未找到韩国海底捞门店因该视频出现客流增长、消费者专门到店“打卡”同款涮法的可靠统计或报道
可确认的是话题热度：该话题在中文社交平台有持续讨论，但“韩国打卡热潮”的具体规模目前无法核实
四、这套吃法为什么容易传播
门槛低：不需要特殊工具或食材，一双筷子、一盘牛肉就能复刻，网友模仿成本极低
视觉冲击强：甩动动作与常规涮肉形成鲜明反差，短视频平台上容易产生“看完就想试”的冲动
明星松弛感加持：宋雨琦在视频中毫无偶像包袱的状态，让内容自带亲和力，粉丝和路人都有代入感