年底团建聚餐集中，有包间的饭店最好提前一周以上锁定，热门餐厅在团建需求高峰期甚至会出现包间提前订满的情况。

　　一、选包间先卡三个硬指标

　　容纳人数：先确认到场人数再定包间规格，普通包间一般可容纳4至20人不等，人数浮动大时优先选带可拆分桌的包间。

　　最低消费：团建包间通常设有人均或整桌最低消费，预订时问清是否含酒水、是否可抵扣菜金，避免结账时超预算。

　　菜系兼容：团队口味分散时，选中餐融合菜或自助形式比单一菜系更稳妥，提前收集忌口信息发给餐厅确认能否调整。

　　二、预订时问清四件事

　　保留时长：团建聚餐常拖到晚上九点以后，确认包间是否限时、超时如何计费，避免后半场被催场。

　　停车条件：饭店门口停车位数量直接影响自驾同事的到场体验，提前问清免费车位数和周边备选停车场。

　　酒水政策：能否自带酒水、开瓶费多少，团建饮酒场景下这项差价可能占总预算的两成以上。

　　发票与结算：确认能否开具公司抬头发票、支持几种付款方式，行政对接时少跑一趟。

　　三、点菜控预算的实用搭配

　　按人数定菜量：热菜数量按“人数÷2再加二”估算，凉菜和主食单独配，避免点多了浪费、点少了加菜等太久。

　　荤素比例留余地：团建桌上通常荤菜消耗快，素菜和汤品各备两道即可，留一两道现加更灵活。

　　主食提前定：饺子、面条等主食现做耗时，提前下单或在凉菜上桌时就通知起主食，散场节奏更可控。