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精品酒买手和收藏顾问。吃喝媒体人。曾为Decanter中文版撰稿人,Decanter酒类大赛和布鲁塞尔酒类大赛评委,黑珍珠美食榜单评委,走访五大洲16产酒国。
撰稿人,葡萄酒收藏顾问,万欧兰葡萄酒俱乐部&万欧兰葡萄酒教育 首席专家 美食博主 头条文章作者 北京 2009.12 加入
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2026-07-02 12:40来自 微博网页版
【行业新闻】ASC 精品酒业产品线新布局,新增中国精品气泡酒标杆德沃(Devo),以及美国纳帕Dominus、俄勒冈洲Beaux Frères、阿根廷Zuccardi、精品香槟Jacquesson等大牌名庄。 上海 ASC 精品酒业今日宣布启动新一轮产品线优化,新增多家战略合作伙伴,进一步强化公司在中国葡萄酒市场中的精准服务能力 ​
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2026-06-27 17:26
第六届法式之家French House联合北京DT51,举办“Douce France 法风沐夏”主题活动。 我从凯宾斯基prowine Beijing酒展出发,直接来现场参加活动。 开幕式,有明星徐璐和法国驻华大使到场。 现场很“火”,也真的热! 幸亏我参加的ALSACE ROCKS是在室内[偷笑]。 #徐璐##法国##生活手记# ​ ​
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2026-06-27 15:17
【2026 ProWine Beijing】北京酒展第二天。今天参加两场大师班,一场最贵的,一场很有意义的。 -金钟葡萄酒(Angelus)大师班 -蒲尚酒庄马瑟兰垂直品鉴大师班 见了不少熟人。 收获极大……整理好酒评记录,发个公众号备忘。 #葡萄酒# ​#prowine##酒展##品酒会##北京# ​ http://t.cn/z8AxjpU ​
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2026-06-27 06:23
闲逛【2026 ProWine Beijing】酒展,第一天。 入口处的会议室听了一部分李德美老师的新疆葡萄酒大师班。 进入酒展现场,先开胃,第一家试的是国内精品起泡酒标杆德沃酒庄,还没发布的2023年份白中白;还能对比已到适饮状态的果味清晰主导的MV04;以及培养24个月刚在一个月前除渣的气泡充沛细腻、酸度 ​
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2026-06-23 17:48
这些辣椒,看着就不好惹! 魔鬼椒,龙息,卡罗琳娜收割者(有点变异) 窗台辣椒园 #辣椒##超级辣椒# ​
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2026-06-22 09:00
【探寻西班牙卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla Y Leon) 产区的葡萄品种们】 卡斯蒂利亚-莱昂地区葡萄酒的灵魂与精髓,源自丰富精选的本土葡萄品种,以及适应卢埃达(Rueda)产区,以其酿造出的充满活力、芳香四溢且具有陈年潜力的白葡萄酒而闻名。 其他授权白葡萄品种还包括:格德约(Godello)、阿尔巴林 ​
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2026-06-22 06:31
【北京酒展资讯】 本周五六,2026 年 6 月 26–27 日, ProWine Beijing 2026酒展。 我已经报名,周末逛酒展去! 这ProWine北京酒展,是国内最重要酒展之一:ProWine Shanghai在华北及东北市场的重要延伸,是一年一届的酒展。 日期时间: 6 月 26 日 13:00–18:00 6 月 27 日 10:00–18:00 展会地点 ​
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2026-06-21 06:37
【萨拉戈萨市中心,午市套餐,性价比之王】 必须推荐一下Paraninfo Flor餐厅,位于萨拉戈萨市中心的萨拉戈萨大学老校区的主楼里。 大学里的餐厅,现代创意和本地食材结合,20-30欧元套餐性价比之王,这三个要素是餐厅的特色。 独特环境。进入这宏伟典雅的大学百年建筑,到餐厅去,会路过带着木香的古 ​
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2026-06-19 11:58
【我吃到了西班牙最佳Tapas!】 位于西班牙萨拉戈萨老城区的La Clandestina餐厅,是2023 年西班牙最佳Tapas(小食)殊荣获得者。 La Clandestina餐厅是家小而美的精致餐馆。当地朋友推荐时提到,它家在2023年曾获得全西班牙最佳Tapas奖,这吊足了我的胃口。 获奖的王牌Tapas:“Cruz de Navajas”( ​
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2026-06-17 12:59
【葡萄酒产区知识点】西班牙卡斯蒂利亚 - 莱昂(Castilla Y Leon) 地区,是风土独特,品质和多样性上佳的葡萄酒产区。 独特气候: 极致天成,卓尔不凡卡斯蒂利亚 - 莱昂地区以严苛的高海拔大陆性气候为鲜明特征,冬季漫长严寒,夏季短促酷热干燥。 这片区域坐落于广袤的梅塞塔高原之上,群山环绕, ​
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2026-06-15 06:24来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《在南京顶流米其林餐厅,感受澳大利亚葡萄酒和淮扬菜的融合搭配》 #澳大利亚葡萄酒# #淮扬菜# http://t.cn/AXa6CfOm ​
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2026-06-13 16:18
夏日,阳台熟了无花果,摘下冰镇。 ​我和娃,一人一瓣分着吃,几分钟就消灭了,这一刻,感觉无花果上付出的劳动和精力,一切太值了! #无花果##治愈系美食##吃货在这里[超话]# http://t.cn/z8feCb2 ​
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2026-06-11 11:47
【葡萄酒产区知识分享】卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla Y Leon),是西班牙面积最大的自治区,区域内有14 个法定原产地命名葡萄酒产区(DO)。 卡斯蒂利亚-莱昂拥有8.5万公顷葡萄园,占西班牙葡萄园总面积的9%、600 多家酒庄与 18500 名资深酿酒从业者。是实力雄厚的葡萄酒核心产区。 葡萄园主要是分布在 ​
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2026-06-10 13:40
夜行Vlog 萨拉戈萨小吃街EL TUBO 室内十米凯撒 西班牙广场夜市 西班牙,阿拉贡,萨拉戈萨,旅游 #微博vlog大赛##旅行vlog##萨拉戈萨##西班牙旅游##带着微博去旅行# http://t.cn/RqzVWdR #陆江在西班牙阿拉贡# http://t.cn/AXXFyHPL ​
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2026-06-05 04:10来自 微博网页版
【2026西班牙卡斯蒂利亚 - 莱昂葡萄酒巡展】即将登陆中国,将在三城举办:香港(6月29日)、北京(7月1日)和上海(7月3日)。 作为西班牙精品葡萄酒产区集中地的卡斯蒂利亚-莱昂大区,在中国的首届品鉴活动,将特邀常驻中国大陆的首位葡萄酒大师赵凤仪领衔大师班(北京和上海)。 “纯粹风土:卡斯 ​
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2026-06-03 21:09
今天是美国加州葡萄酒协会 “巴黎盲品50周年庆典”(THE JUDGMENT OF PARIS ) 这是美国加州葡萄酒在国际精品葡萄酒领域扬名立万的里程碑事件。 我中午在南京参加午宴,搭着高铁赶上,在王府井文华东方酒店MO Bar,举办的庆祝活动尾声。 好酒不少,有纪念意义的不少。 ​ ​现场好久没见的加州葡萄 ​
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2026-06-03 15:49
参加【2026澳大利亚葡萄酒中国区路演】,南京站,媒体专享午宴。 主题是“澳大利亚葡萄酒和淮扬菜”的餐酒搭配。 南京米其林餐厅现阶段最高的,就是4家米其林一星。 我们今天餐厅包间是【帝粤轩】的,供菜的,则是帝粤轩和品宁府两家。这两家都是一星,占了半壁江山。 凤仪MW主持,老熟人杨叔是气 ​
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2026-06-02 21:18
晚上一人食,很多年没来南京,吃口鸭血粉丝汤! 查了一下,我所在的位置附近,有家必吃榜餐厅,小潘记鸭血粉丝汤。按图索骥,还挺好找! 点了个主打的特色鸭血粉丝汤,还要了一甜一咸两个鸭油酥烧饼。 上来一大碗,有鸭血,粉丝,鸭肉,鸭肫,鸭肠,鸭肝,锅巴,卤蛋,萝卜 ,小的油豆腐,还送了一 ​
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2026-06-02 15:54
【澳大利亚葡萄酒和淮扬菜的联姻】 高铁出差是方便,从地铁出来到北京南站的地下快速检票口,包括安检,直通月台,才不到10分钟,立马上车。 好多年没去​南京了。明天去听听凤仪MW的【澳大利亚葡萄酒和淮扬菜】餐酒搭配分享。 作为江浙沪包邮区出生人士,对包邮区菜系有着与生俱来的欢喜。期待! ​
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2026-06-02 11:34
昨天【2026澳大利亚葡萄酒中国区路演】第一站,北京,大师班。 品鉴的六款。 我的品鉴记录备忘 1.Bimbadgen'Private Collection'Hunter Valley Semillon 2018 白桃,柚子,砀山梨,一丝蜂蜡,中等酒体,入口柔润,微甘,不错的集中度,酸度活跃清晰一直贯穿,回味中长。 2. Leeuwin Estate 'Prelud ​
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2026-06-01 20:32
傍晚我采访了意大利古典基安蒂葡萄酒联盟(Consorzio Vino Chianti Classico)市场部代表Silvia Fiorentini。 ​ ​这次古典基安蒂在北京开研讨会,是重回中国市场的重要动作。 明年可能会有更大的推广活动。 #葡萄酒##意大利葡萄酒##生活手记# ​ ​ http://t.cn/AigLe1IN ​
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2026-06-01 19:35
下午是【2026澳大利亚葡萄酒中国区路演】第一站北京的活动。 我在酒展现场打了个卡,直奔大师班。 这场大师班前半段有不少澳大利亚旅游的内容,四季不同,主题不同,收获不少。 后半段是六款不同产区葡萄酒的品鉴,酒样实力不错哦。 可惜时间太紧,大师班一结束,我就直奔三里屯,下一个工作是个欧 ​
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2026-06-01 02:14
晚上,我参加了【2026澳大利亚葡萄酒中国区路演】的欢迎酒会。 傍晚,在北京的一个四合院里,来宾不少,但场地够大,品酒搭菜,三三两两,小聚聊天,还挺惬意。 现场不同产区的澳大利亚葡萄酒,根据清淡雅致、咸鲜浓郁等不同风格,和相匹配的菜式归在一起。这样直观易行的搭配操作,效果不错。 现场 ​
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2026-05-31 15:59
西班牙萨拉戈萨,走访城市2000年历史起源。 萨拉戈萨市中心的中央市场(Mercado Central)旁,有一段有些规模的罗马城墙残垣,和凯撒奥古斯都的青铜像。​这些和萨拉戈萨城市起源密不可分。 我参观完中央市场,几步路就到了罗马城墙遗址。留了个IT男特有的木讷到此一游照,又给凯撒奥古斯都,借位拍 ​
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2026-05-29 23:11
下午参加西班牙葡萄酒跨行业组织举办的,《西班牙葡萄酒与中餐搭配指南》发布会-北京站活动。 而我这两天刚从西班牙回北京,和板鸭的缘分继续[可爱] 米其林一星的美.大董海参店,准备了四道中餐菜肴和一道甜品,与15款西班牙美酒,尝试舌尖上的相会。 老朋友Diana老师主持全程活动;中国烹饪大师、 ​
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2026-05-27 18:27
萨拉戈萨中央市场(Mercado Central de Zaragoza),对于我这样的吃喝爱好者来说,是期待已久的欢喜之地。 各地不同的农贸市场(集市),是当地最具活力、能直观感受风土人情的生机之地。 中央市场,建于1895年,并在1903年完成,是一座极具代表性的新艺术运动(Art Nouveau)风格的现代主义建筑,它 ​
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2026-05-25 18:33
酒后驾车必重罚,罚疼了,才长记性,才不会有第二次。希望这次能重判。 而且有个知识点:酒后骑自行车电动车摔伤,医保是不赔的。 #24岁小伙二次酒驾撞死54岁女工# ​
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2026-05-25 08:01
【西班牙萨拉戈萨,世界歌海娜(Garnacha)之都】 走访了2008年世博会(水博会)园区,看了扎哈·哈迪德设计的桥梁馆。我们直奔埃布罗(Ebro)河畔,去看看我喜欢的葡萄品种:歌海娜。 埃布罗河岸的马卡纳斯公园(Parque Macanaz)里,有歌海娜花园 (Jardin de la Garnacha),以皮拉尔圣母大教堂为背景 ​
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2026-05-24 18:44
世界级的文化艺术瑰宝,阿尔哈费里亚宫(Palacio de la Aljafería),位于西班牙阿拉贡地区的萨拉戈萨(Zaragoza),是11世纪伊斯兰教统治时期最著名的伊斯兰艺术代表作之一。 它最初是由胡德王朝的统治者阿尔-穆克塔迪尔(Al-Muqtadir)下令建造的防御性休闲行宫。 该建筑作为“阿拉贡的穆德哈尔式 ​
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2026-05-24 10:31
在西班牙阿拉贡首府,萨拉戈萨旅游,吃了几家后,第二家值得推荐的餐厅出来了。 餐厅:Flor de Lis /Don Jaime 地址:C. de Don Jaime I, 34. 50001 Zaragoza, España. 建议提前订位。 餐厅氛围不错,位置在老城核心区,离两大教堂也不远。 餐厅在阿拉贡传统菜的基础上,做了不少创新,算是偏现代 ​
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2026-05-23 14:57
西班牙阿拉贡的萨拉戈萨(Zaragoza)市,是世界上唯一同时拥有两座仍在使用的天主教主教座堂的城市。 两座教堂分别是:皮埃尔圣母大教堂(简称:El Pilar)和萨尔瓦多大教堂(简称:La Seo)。前者是萨拉戈萨的“精神象征”,后者是萨拉戈萨的“历史灵魂”。 参观完巴洛克艺术瑰宝的皮埃尔圣母大教堂。 ​
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2026-05-22 14:37
【西班牙朝圣,历史地位第一的圣母教堂:皮拉尔圣母大教堂】 走访萨拉戈萨的皮拉尔圣母大教堂。这是西班牙最重要的宗教建筑之一,也是萨拉戈萨的城市象征。 西班牙语全称Catedral-Basílica de Nuestra Señora del Pilar,因为是世界著名的圣母显圣地,也是萨拉戈萨总教区的两个现役主教座堂/大教堂之一 ​
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2026-05-21 03:01
在西班牙阿拉贡的首府萨拉戈萨,有人文、历史和美景,也有美食和美酒。 ​第一顿是午餐,餐厅历史悠久,不过出品一般。 ​首家值得推荐的餐厅,是第一家晚餐的餐厅,Meli Melo,地址: Calle Mayor 45,不是小吃街El Tubo那家分店。 ​ ​虽然这家餐厅是做Tapas(小食)为主,不过无论食材,调味和烹 ​
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2026-05-20 15:43
西班牙第四大城市(人口)的萨拉戈萨(Zaragoza)坐落在埃布罗河(Ebro)畔,河上“石桥 (Puente de Piedra)”是城市最佳打卡点之一。尤其是皮拉尔圣母大教堂 (Basílica del Pilar)的绝佳拍摄点。 傍晚的云彩,加上明暗交替时刻,让图片多了些不同的记录角度。 萨拉戈萨的埃布罗河段,尤其是“石桥 ​
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2026-05-19 14:32
昨天中午到达西班牙阿拉贡(Aragon)的首府萨拉戈萨(Zaragoza),入住酒店。 吃完中饭,小憩。 去试了本地特色巧克力和甜点小食,虽然不是走精细洋气范儿,不过处处透出接地气的实在和质朴趣味,味道我挺喜欢,可以是不错的伴手礼。 城中灵魂之一艺术大师 戈雅(Goya)也是时不时凝视着人群。我也 ​
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2026-05-18 18:06
【马德里机场入境转火车站,此行中,最具变数的环节】 降落西班牙马德里机场,这趟国航北京直飞马德里。 从机场转火车是此行中最有变数的环节。 下飞机后, 先在自助机登记信息,刷护照和签证,还有去掉帽子眼镜和口罩,远程审核,顺利通过。 然后都汇聚到一个大队伍,排到最后,说已经在自助机注册 ​
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2026-05-18 01:51
雨夜,登机,出发! 去艺术大师弗朗西斯科·戈雅(Francisco de Goya)的故乡。 看看那里的风土人情,文化瑰宝,还有美食和美酒。 #zaragoza##萨拉戈萨##西班牙旅游##带着微博去旅行##陆江在西班牙阿拉贡# http://t.cn/Rx1ZIYT http://t.cn/AXiEwFxO ​
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2026-05-12 14:30来自 微博网页版
【2026澳大利亚葡萄酒中国区路演,北京、南京和长沙,观众报名开始】 【寻味澳洲,探索无界】2026澳大利亚葡萄酒中国区路演,三座城市,北京、南京和长沙,观众报名开始。 澳大利亚拥有广阔的土地、古老的土壤和多样的气候,孕育出风格丰富、充满探索精神的葡萄酒。每一杯澳大利亚葡萄酒,都在邀请您 ​
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2026-05-12 05:48来自 微博网页版
【品酒会资讯】OIVE顶级西班牙葡萄酒,线下大师班-上海、北京站观众报名开始 顶级西班牙葡萄酒大师班由西班牙葡萄酒跨行业组织(OIVE)主办,2026年,我们荣幸地邀请到知名侍酒师、葡萄酒讲师 张聪,为大家呈现主题名为“顶级西班牙葡萄酒”的线下大师班,带您深入了解12款来自西班牙葡萄酒和代表性产 ​
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2026-05-11 20:37来自 微博网页版
[展会预告】2026智利葡萄酒巡展,本月,3城:北京、上海及广州 由智利葡萄酒协会(Wines of Chile)主办的中国路演 2026年5月,也就是本月,强势回归! 登录北京、上海及广州三城! 17家智利酒庄将悉数亮相 等待您来品鉴 目前报名通道已全面开启! 巡展每站均设专业品鉴会与大师班。品鉴会自由探索智利 ​
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2026-05-11 20:23来自 微博网页版
备忘记录一下。 江浙沪包邮区米其林餐厅榜单: 7城米其林星级餐厅榜单: -上海 -江苏(苏州、扬州、南京) -浙江(杭州、温州、台州) 【2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单】上个月,在浙江台州正式发布。 米其林指南餐厅榜单这是第一次把江苏、浙江和上海三地合并发布,并新增江苏常州、浙江温州和台州3 ​
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2026-05-03 11:19
美食、美酒和繁花。 2026永利臻典中国葡萄酒大赛,颁奖典礼的一天。 陆江视频记录。 #微博vlog大赛# #中国葡萄酒##2026永利臻典中国葡萄酒大赛##葡萄酒[超话]# http://t.cn/AXJiBHA9 ​
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2026-04-30 13:25来自 微博网页版
【业内新闻】ASC精品酒业成为拉菲集团旗下巴斯克酒庄中国大陆独家经销商 ASC精品酒业与拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)今日宣布,ASC已正式成为巴斯克酒庄(Viña Los Vascos)在中国大陆地区的独家经销商。此次合作标志着ASC精品酒业所有者圣皮尔家族与罗斯柴尔德家族在 ​
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2026-04-24 20:18
晚上正在进行的是永利臻典中国葡萄酒大赛2026颁奖典礼。是中国葡萄酒的行业年度盛会。 不少酒庄、酒商和相关中国葡萄酒行业人士一起欢聚,熟人不少。 澳门特区政府相关官员,永利高层,现场致辞。 现在开始颁奖了……… ​ ​#2026永利臻典中国葡萄酒大赛##中国葡萄酒# http://t.cn/RUeG0ME ​
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2026-04-24 08:13
难得早起出差,差点起晚了[嘻嘻]。 ​今天是永利臻典中国葡萄酒大赛2026颁奖典礼,是中国精品葡萄酒的年度盛会。 期待试到那些获奖优秀作品。 ​ ​#2026永利臻典中国葡萄酒大赛##中国葡萄酒# http://t.cn/RJ2duRD ​
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2026-04-20 04:55
刚过去的周五,4月17日,我在金尚,参加了世界马尔贝克日(Malbec World Day)在京的庆祝活动。 阿根廷葡萄酒协会、阿根廷驻华大使馆和金尚是活动主要支持方。 这届现场,看到最新宣传口号:你的马尔贝克,由你定义 (Your Malbec, Your Call)。马尔贝克一开,精彩自来! 阿根廷驻华大使马致远(Ma ​
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2026-04-18 18:33
【午夜23点,北京朝阳区,自助机办港澳签注】 我一般喜欢晚上自助机办港澳签注,往往交通不堵,停车也方便,也不需要排队。 晚餐时,得知要去港澳出差,一看签注已过期。 网上搜了一下,北京只有六个24小时自助机签注点,大部分挺远,还有三个延时自助服务厅,相对近的朝阳区出入境大厅有一个,有说 ​
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2026-04-17 15:46
昨天下午参加了,奔富(Penfolds)同门,加州精品葡萄酒名庄DAOU达欧酒庄的大师班。大师班由凤仪Fongyee Walker MW主讲。9款酒品鉴,涵盖酒庄的实力担当之作。 DAOU酒庄的产品,我在加州自驾时经常在当地超市的精品葡萄酒区见到,零星也试过一部分酒。 2023年DAOU酒庄被奔富(Penfolds)的母集团TWE ​
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2026-04-02 08:04来自 微博网页版
【展会资讯】新西兰葡萄酒年度巡展,4月北京、武汉和广州 作为过去两年,在国内葡萄酒市场表现最好的产区国之一,新西兰一马当先,拉开春季巡回酒展的帷幕。 2025年新西兰葡萄酒,出口中国536万升,同比增长58.5%;出口额为4448万美元,同比增长31.5%。新西兰是中国的葡萄酒市场,第五大进口来源国。 ​
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2026-03-29 19:49
晚上想偷懒。就简单做个 空气炸锅版:【洋葱口蘑虾仁奶酪烤面包】 既适合一人食,也适合小家晚餐。 用面包片做底,薄薄撒一层马苏里拉奶酪碎。 平底锅里炒洋葱口蘑虾仁,放在马苏里拉奶酪上厚铺一层。 上面再厚撒马苏里拉奶酪碎。 空气炸锅里五分钟,150度。 起锅后上桌,再浅淋西班牙橄榄油。来 ​
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2026-03-21 06:25来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《全球最具影响力的酿酒大师、飞行酿酒顾问Michel Rolland去世》 国际最知名酿酒大师,米歇尔罗兰(Michel Rolland)去世。 #酿酒师# #米歇尔罗兰# http://t.cn/AXfawL6v ​
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2026-03-20 09:00来自 微博网页版
昨晚,【2026香港和澳门米其林指南餐厅榜单】在澳门正式发布。 共278家星级餐厅,219家香港餐厅,59家澳门餐厅。 9家米其林三星餐厅、19家米其林二星餐厅和70家米其林一星餐厅。 必比登餐厅榜单里有83家餐厅,米其林入选餐厅97家,绿星餐厅5家。 榜单如下: 【米其林三星】(9) 香港地区(7): 8 1/2 ​
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2026-03-10 20:56
阳台无花果,这是迄今为止最大果,可惜这几天开裂了。 再等一两天就差不多完全成熟了,早就想吃它了。 品种是青紫/紫宝,青皮的芽变品种,中农大马会勤老师团队培育的品种。我从马老师那里拿的枝条。 #无花果##无花果种植# http://t.cn/R2Wx6aq ​
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2026-03-05 14:08
北京葡萄酒圈年度大聚,ProWine2026新春招待会。 嘉宾讲述葡萄酒行业逆势扩张的业态。 #葡萄酒##prowine# http://t.cn/A6AGDb4v http://t.cn/AXVhRZWt ​
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2026-03-01 00:34
晚上很开心,春节后的北京葡萄酒圈第一聚。进口酒业巨头ASC精品葡萄酒,举行北京媒体小聚。 去年ASC创始人Don St. Pierre把ASC从日本三得利手里买回去。一直期待能看听到当事人的声音。 今晚ASC老板娘Monica St. Pierre,也莅临现场,和我们一起品酒欢聚,分享理念和感悟。 在座北京的媒体和KOL,全 ​
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2026-02-26 00:19来自 微博网页版
【怡园酒庄易主,前庄主陈芳留任扑朔迷离,两份董事名单公告露端倪】 始于去年末的中国最老牌的精品葡萄酒庄,怡园酒庄【怡园酒业(08146.HK)】控股股权转让,终于在最近几天,也就是春节月,看起来快尘埃落定。 有趣的是,怡园酒庄春节前后各出了一份【董事名单及其角色与职能】。 第一份是春节前20 ​
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2026-02-14 15:39
作为绍兴人,收到黄酒春节礼物,总是开心的。 已经是自成一系的新型黄酒的代表之一,慢宋黄酒走进了不少原来传统黄酒未曾触达的市场。 近年来和米其林的深度合作,也让慢宋黄酒在国内高端餐饮领域建立了自己的知名度和口碑。 国内深耕同时,也在努力走出国门,慢宋在日本等市场,不断摸索前行 ​
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陆江Maxime
2026-02-13 15:50
这份春节礼物,来自中国最具声望的酒水进口商之一ASC精品葡萄酒。 这瓶“马”酒,来自于ASC的合作伙伴宁夏名庄迦南美地酒庄,掌舵人王方刚好也是我的好友。 去年,ASC精品葡萄酒的创始家族:圣皮尔家族,又收购控股股权,重掌ASC。此后企业改革幅度颇大,走了一些,又回来一些“老”员工,还陆续发 ​
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陆江Maxime
2026-02-10 12:14
感谢来自宁夏贺兰山东麓产区,精品葡萄酒庄嘉地酒园的春节礼物。 河山丝巾礼盒和马年限量款马瑟兰干红。 以高品质、精品少量著称的嘉地酒园,这几年一直致力于打造精品收藏级的市场定位。是这一领域少数一直在坚持和探索的中国酒庄之一。 新的一年,期待嘉地酒园有更多佳音回传。 #葡萄酒# ​
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陆江Maxime
2026-02-08 15:32
感谢来自中国葡萄酒品牌阿伽洺和宁夏阳阳国际的春节祝福。 从侍酒师转型中国葡萄酒品牌主理人的马总(Gerard),有着丰富的葡萄酒专业知识,和长期餐饮一线对终端消费者的销售经验。期待他,带着这两个品牌,在未来葡萄酒市场中能走出一条光明之路。 ​ ​春节快乐!年后再见! #葡萄酒##中国葡萄酒# ​
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陆江Maxime
2026-02-05 14:26
感谢来自德国葡萄酒巨头,露森酒庄的马年新春礼物。 ​ ​露森酒庄的性价比、出品水准和品质稳定性,是我个人心目中,在华德国葡萄酒里,是最值得信赖的生产商。 ​ ​德国葡萄酒进口数据,是这几年在华葡萄酒市场中,极少数逆势上涨的葡萄酒生产国。露森酒庄在其中,也做出了不小的贡献。 ​ ​新的一 ​
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陆江Maxime
2026-02-01 17:49
感谢中国最老牌的精品葡萄酒庄【怡园酒庄】的春节礼物。 ​ ​这次的燕归来,不知道会不会是这个系列贺岁酒的收官版。去年末,怡园酒庄的控股权,从创始的陈芳家族易主到1919的杨凌江麾下,未来有了很大的不可预测性。 ​ 不破不立,蛮期待,看在​酒业枭雄旗下,中国初代精品酒庄的标杆:怡园酒庄的企 ​
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陆江Maxime
2026-01-30 06:48
北京葡萄酒圈老人群,新年聚Vlog。 ​老人群,有行业领导,中国最帅的酿酒师,飞得最多的飞行酿酒顾问,桃李满天下的教授,维权最强的葡萄酒地理标识捍卫者,等等。 #家乡年味大赏##新年小聚碰出轻松好运##葡萄酒##葡萄酒[超话]# http://t.cn/R2Wx6aq http://t.cn/AXqYvAzi ​
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陆江Maxime
2026-01-29 18:49
感谢来自云南迪庆藏族自治州维西产区的春节祝福。 两款帕巴拉冰葡萄酒,让春节家宴多几分甜美。 维西产区是藏区的标杆冰酒产区,帕巴拉酒庄是维西在国际国内葡萄酒版图里,最具知名度的酒庄之一。 感谢女庄主西西,期待新年能多聚。 春节快乐[可爱] #葡萄酒##中国葡萄酒# http://t.cn/R2Wx6aq ​
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陆江Maxime
2026-01-24 22:44
今晚混迹北京葡萄酒圈一个年轻人的聚会。 云南红的水晶葡萄的陈年能力和葡萄烈酒的性价比,让我出乎意料。 当然也试到香槟,首芳,中法&迦南,夏木,岸珀,龙徽等酒厂的作品。 还有波尔多列级庄Pontet Canet 2009,生物动力名家,细致干净骨架完整,实力不弱。 收获不小,稍微盲品了一下,对一些品 ​
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陆江Maxime
2026-01-24 13:19
来自中国最大的精品葡萄酒酒庄:【西鸽】的春节礼物。 ​不得不说,我很喜欢他们的图案设计,明快,色彩鲜明,橘色主调。去年是紫色,也很喜欢。 感觉西鸽的生肖系列酒标,以后可以出一套扑克牌[偷笑][握手]。 随着他们走出宁夏,在藏区,新疆又拓展大片葡萄园,西鸽在不断地突破想象,创造奇迹。 ​
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陆江Maxime
2026-01-23 15:10
来自国际酒业巨头拉菲集团【DBR】的礼物。 为了适应市场的需求,拉菲集团旗下智利巴斯克酒庄又出新品:巴斯克瞰御源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒。 感谢拉菲集团的老朋友们。期待新年有更多好消息。 #葡萄酒##拉菲# http://t.cn/AXyuB3et ​
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陆江Maxime
2026-01-21 10:40
收到来自新疆伊犁河谷产区的礼物,为整个产区崛起立下汗马功劳的丝路酒庄,出品的马年生肖酒,1.5升装。 新的一年,期待稳健前行的丝路酒庄,在国内国际更大舞台上继续走出去,同时在全行业低迷时期,“勇”于探索并在渠道开发上继续另辟蹊径,收获不菲! 马年将至,马上有福! #葡萄酒# ​
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陆江Maxime
2026-01-17 22:18
感谢进口葡萄酒第一品牌奔富(Penfolds)的新年礼物。 不得不说,满眼的喜庆和新年氛围! 还有来自香格里拉产区和宁夏产区的本土精品奔富葡萄酒:CWT521。 马年将至,“马上奔富”,借这吉言,新年我的复出计划能顺利。 刚在长安街,迎着雪,兜风,拍了一张,刚好凑了第六张图,倒也喜庆应景。 ​ ​
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陆江Maxime
2026-01-17 00:38
今天周五,因为限行,我花了两个小时的地铁+小黄车,到北京农学院,继续参加李德美教授的研究课题: 【不同瓶塞在葡萄酒瓶陈过程中对酒质的影响】的“小白鼠”工作。 这个项目​我已经参加了不少年,从今天品鉴结果来看,这次应该是收官阶段了。 ​李老师很贴心,中间茶歇,还亲自为我们准备咖啡,尤 ​
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陆江Maxime
2026-01-15 23:43
晚上是中国精品葡萄酒名庄、中国葡萄酒旅游最佳目的地之一龙亭酒庄,庆春晚宴。 认识十来年的宋庄主,好些年没合影,也来一张! 现场北京葡萄酒圈重量级名人云集。 来个教授主题,应该都能认出这四位重量级教授吧? #葡萄酒##中国葡萄酒# ​
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陆江Maxime
2026-01-09 15:23来自 荣耀Magic7 Pro
春节将至,亲友聚餐不少。佐餐酒,我会选用欧洲歌海娜。近年来我试了不少欧洲歌海娜,感觉在中餐领域,很适合搭菜。 歌海娜,在西班牙叫Garnacha, 在法国是Grenache,是全球最古老、种植最广泛的酿酒葡萄之一。歌海娜在公元前 153 年就开始种植在西班牙的阿拉贡地区。歌海娜在欧洲种植量占全球93%,主 ​
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陆江Maxime
2026-01-07 18:06来自 荣耀Magic7 Pro
感谢老朋友,中国葡萄酒的一线大名庄,中法&迦南酒业的新年礼物。 诗百篇珍藏西拉2014干红。 很有纪念意义的一款佳酿。马年将至,2014年份就是马年,马年Syrah,也是诗百篇上市的第一个年份。 去年夏日走访他们酒庄,首席酿酒师、最具声望的酿酒大师之一赵德升老师,给我们上了一堂重量级陪伴式“大 ​
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陆江Maxime
2026-01-04 11:15来自 荣耀Magic7 Pro
谢谢新疆和硕产区国菲酒庄的新年礼物。 新年欢聚,无压力的甜润小酒,带气和不带气的都有,街头烤串或是家庭聚餐都可以来一口。 酒标设计,有庄重喜庆也有可爱卡通[偷笑] 新年快乐哈! #葡萄酒##中国葡萄酒# ​
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陆江Maxime
2025-12-29 07:05来自 荣耀Magic7 Pro
我们吃喝小群,终于又重启活动。 这局主要是祝圣诞新年;也欢迎LX同学脚摔了后,历经数月终于康复出山; 老友大菜也难得回京,正好也来一起欢乐。 试吃北京新开的馆子。细品几款佳酿,压轴是2002年份星光园(RP99)。​西班牙圣山的歌海娜和法国南部鲁西荣的歌海娜混酿。 餐晚点记录,先发品酒记录 ​
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陆江Maxime
2025-12-27 12:09来自 荣耀Magic7 Pro
昨天傍晚,在北京【天塞酒庄】品牌展示中心,参加天塞酒庄马年生肖酒媒体品鉴会。 作为中国生肖葡萄酒首创者,天塞已经发布第十四年贺岁生肖酒。 天塞酒庄每年岁末,都将当年新采的葡萄,酿成生肖贺岁美酒。 新的一年是2026马年,天塞酒庄推出的第十四个年份的生肖酒,"马到福财"。 天塞酒庄品牌设 ​
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陆江Maxime
2025-12-26 12:26来自 荣耀Magic7 Pro
前几天,和十来年没见的老同事小聚,当年一起工作玩乐了四五年,我是会所酒窖的外请顾问,他是会所管理人员。会所解散后,我们就成点赞之交。 看着身形面容都有明显岁月痕迹,都已年过半百的我们,聊往事(抓偷酒……),聊健康(他发福明显),聊孩子。 现场1970年份的里奥哈也算同龄人,哈哈! 碰 ​
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陆江Maxime
2025-12-25 06:15来自 荣耀Magic7 Pro
在阿根廷驻华大使馆,我也成大使啦? 前段时间在北京三里屯,阿根廷驻华大使馆,参加了阿根廷葡萄酒品牌宣传大使的官方课程。 阿根廷葡萄酒品牌宣传大使课程,主要针对进口商和对阿根廷葡萄酒品牌推广有需求的朋友,对阿根廷核心产区的多样风土与旗舰品种都有简单介绍。 七款课程用酒是我最期待的 ​
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陆江Maxime
2025-12-24 06:38来自 荣耀Magic7 Pro
感谢木兰朵的新年礼物。 一眼贵气! ​ ​木兰朵 · 腾黄,2022年赤霞珠和梅洛混酿。 来自木兰朵品牌的三大产区之一:宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,由著名的王方酿酒团队出品。 ​ ​木兰朵作为中国葡萄酒强势品牌,近年在市场低谷期,依旧攻城略地,表现亮眼。 ​ ​马年将至,期待木兰朵新年有更多惊喜 ​
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陆江Maxime
2025-12-17 17:49来自 荣耀Magic7 Pro
品酒午宴Vlog,侍酒师创业中国葡萄酒 这两年葡萄酒市场惨不忍睹,可北京一位著名侍酒师,却从一家运营不错的高端餐饮机构(米其林一星)出来创业,投身到中国葡萄酒事业中。 #中国葡萄酒##侍酒师# http://t.cn/AXUoN318 ​
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陆江Maxime
2025-12-16 14:26来自 荣耀Magic7 Pro
【中国标杆精品葡萄酒酒庄,怡园酒庄易主】 12月15日港交所发布信息,1919创始人杨陵江以个人身份,入主中国最早最具知名度的精品葡萄酒酒庄之一怡园酒业(08146.HK)。 停牌多日的怡园酒业(08146.HK)披露,国内酒业新零售品牌1919,其创始人杨陵江,成为怡园酒业最新实控人和大股东。最新查询,杨 ​
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陆江Maxime
2025-12-12 22:54来自 荣耀Magic7 Pro
晚上是西班牙里奥哈百年庆典颁奖晚宴。 同期而至的是北京今冬第一场雪,新年圣诞的过节氛围立刻拉满。 听着Diana的“诗朗诵”,看着沙画里里奥哈的百年变迁,心里有点小感动。 颁奖,一个个奖项,这样的市场下还在坚持,对里奥哈一定有真爱。 和不同朋友交流,是我的乐趣。有这两天见了两三回的, ​
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陆江Maxime
2025-12-11 23:49来自 荣耀Magic7 Pro
【北京探店,新开的Bistro餐厅】 今天是Bistro餐厅: “Somme's Table 侍酒师餐桌”,开业酒圈聚。 Somme's Table位于永安里和建国门之间。 由李美玉老师领衔的明星侍酒师顾问团队全面主理。 现场还有米其林年度侍酒师、米其林三星餐厅明星侍酒师Daniel老师,以及好看又专业的美女侍酒师Maggie老 ​
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陆江Maxime
2025-12-11 19:15来自 荣耀Magic7 Pro
胆识过人、不惧生死的两位酒业勇者。 从北京著名侍酒师过渡到中国葡萄酒项目主理人的Gerard马总,代理了宁夏阳阳国际的酒,还有自有的注册在香格里拉产区品牌阿伽洺。 另一位是业内顶流视频号:酒点食分的马钊老师。 听说和我合照过的业内巨头SP,GB,玛格丽特蒙大维,Mike等都已驾鹤西去。他俩 ​
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陆江Maxime
2025-12-04 05:47来自 荣耀50 Pro 5G
简单剪了个Vlog。 前天晚上,在法国驻上海总领事官邸,参加庆祝博赛家族(BOISSET)进入中国市场 30 周年活动。 国际酒业巨头博赛家族(BOISSET),葡萄酒产业地跨法国美国的多个产区,是法国勃艮第最大酒商,也是法国茹拉最大酒商。 现场法国驻上海总领事王度(Joan Valadou)和博赛家族在华负责人 ​
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陆江Maxime
2025-12-02 23:48来自 荣耀50 Pro 5G
晚上在法国驻上海总领事馆官邸,参加庆祝博赛家族(BOISSET)进入中国市场 30 周年活动。 现场法国驻上海总领事馆总领事,和博赛家族在华负责人夏槟,分别致辞。 不少新朋老友,特别惊喜的是,遇到好几位至少五年没见的朋友,也有网友奔现。聊着五花八门的内容: 高龄备孕,中美关系变化对酒业的影 ​
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陆江Maxime
2025-12-02 16:03来自 荣耀50 Pro 5G
现阶段有真正收藏级的中国葡萄酒吗? 通常来说,作为收藏级精品葡萄酒,一般得有实力做足够年份的垂直品鉴(就是多年份品鉴)。 从品质,出品稳定性,陈年实力,三个角度进行验证。 在过去的一个月内,我经历了两场真正意义上的垂直品鉴,都是来自宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的大名庄。 这个视频记录 ​
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陆江Maxime
2025-11-26 06:47来自 微博网页版
昨天下午,去波尔多葡萄酒的年度品鉴会【VINTAGE BORDEAUX 2022】。 市场阴霾,参展商的积极性也打折扣。这次北京一站的参展酒庄,比往年更少了一些,像Pape Clement,La Lagune,La Tour Carnet 这些都无踪影,苏岱(Sauternes)贵腐甜白酒只有两家。 不过2022年份,毕竟是波尔多葡萄酒的优秀年份, ​
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陆江Maxime
2025-11-21 13:51来自 荣耀50 Pro 5G
今天上午,2026【福建省米其林指南】餐厅完整榜单正式公布。 4个城市,除福州、厦门、泉州外,新增宁德。 米其林二星三星空缺。 米其林一星餐厅,共7家。 【福州】3家:江南灶‧融府、文儒九号、海德餐厅 【厦门】3家:蓼花卿语、鲜承、宴遇(嘉禾路) 【泉州】首家一星餐厅:庆有余 2026福建省米其 ​
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陆江Maxime
2025-11-20 06:33来自 荣耀50 Pro 5G
昨天下午在宝格丽酒店公寓参加“时光之酿,迦南美地魔方垂直品鉴”大师班。 邢威MW和迦南美地庄主王方联合主讲。 这次难得有国产雷司令能跨越十年进行对比,迦南美地酒庄雷司令2014和2024年份。 2024的青春清新和有穿透力的酸度,以及棱角。对比2014年份雷司令呈现的香气复杂度、柔润均衡干净、与酒 ​
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陆江Maxime
2025-11-16 13:44来自 荣耀50 Pro 5G
中午在小区里遛弯儿,阳光灿烂,满树红果,满眼金灿和红绿叶,地上全是金叶和白果。 ​ ​阳台有快熟的无花果,亮红的龙息辣椒和魔鬼椒,还有正在转色的卡罗来纳死神(Carolina Reaper)辣椒。 ​ 北京​秋冬的美! #北京的秋天##北京的秋# ​
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陆江Maxime
2025-11-14 23:18来自 荣耀50 Pro 5G
国内落地的最大的最国际化的综合酒展,ProWine Shanghai 2025,今天落幕。 酒展这三天,无比充实,只恨精力有限,只逛了不到1/10展位。 可还是收获满满,有不少惊喜。有些没来得及记录,有些匆匆记在视频素材里,估计要不少时日来消化。 随机拍了些酒展偶遇的朋友们。 和国内国外的一些生产商聊市场 ​
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陆江Maxime
2025-11-14 08:34来自 荣耀50 Pro 5G
昨天上午,参加了ProWein 媒体发布会 收获很大,学习了Prowein酒展的现状和发展理念。也简要了解了亚洲酒类市场现状。 通过德国葡萄酒在华的成功案例,学习了葡萄酒产区国深耕中国大陆市场的一种思路。 也有中国葡萄酒如何通过不同形式走向世界,实现不同发展阶段的提升之路。 此外组织方也分享了P ​
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陆江Maxime
2025-11-13 04:22来自 荣耀50 Pro 5G
2025ProWine上海酒展,首日大师班【贺兰长风 共鉴晴雪--贺兰晴雪酒庄廿载之作品鉴】,酒庄代表作加贝兰多年份垂直品鉴,是难得了解中国精品葡萄酒陈年实力的机会。这也是我在本次酒展报名参加的两个大师班之一。 大师班主讲人: -贺兰晴雪酒庄联合创始人兼首席酿酒师张静 -北京农学院食品科学与工程学 ​
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陆江Maxime
2025-11-12 14:06来自 荣耀50 Pro 5G
酒界盛会ProWine Shanghai 2025酒展,今天开幕。 我上午到了展馆,直接就去了这场大师班【波尔多交易体系下的世界名庄酒品鉴】 之前看品鉴酒单,我毅然决然的报了这场酒展里最贵品鉴酒样的大师班。其实相同大师班时段还有两场大师班,但俗气市侩的我还是向贵价酒们低了头。 大师班由The Drinks Busi ​
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陆江Maxime
2025-11-12 06:29来自 荣耀50 Pro 5G
我在永利臻典中国葡萄酒大赛2026上海接力晚宴现场的视频小记录 #永利臻典中国葡萄酒大赛##中国葡萄酒大赛# http://t.cn/AX2Jl4K9 ​
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陆江Maxime
2025-11-11 19:19来自 荣耀50 Pro 5G
ProWine上海展2025,开展前夜,参加2026永利臻典中国葡萄酒大赛接力晚宴上海站。 ​ ​遇到了好几年前,在香格里拉产区认识的李国军老师,当时他还在敖云(LVMH酒业部门在华的酒庄),负责葡萄园管理,现在他有了自己合作的香格里拉产区葡萄酒品牌。 ​ ​他是香格里拉产区最优秀的葡萄园管理人才,无 ​
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陆江Maxime
2025-11-11 15:20来自 荣耀50 Pro 5G
明天是一年一度的酒展盛会,上海ProWine 2025开展。 我也是难得出差,借着酒展,到国内唯一的酒类一线城市走访学习。 昨晚还吃了个阳台上熟透的无花果。一早把各类花果都浇透一次,希望酒展后回京,又有果子熟了。 #prowine##酒展# ​
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陆江Maxime
2025-11-07 06:58来自 荣耀50 Pro 5G
前天,2025南非葡萄酒巡展北京站。 南非葡萄酒,风格各异,很难用新旧世界典型特质来简单划分,整体性价比不错。是我喜欢的有趣产区。 之前看酒庄列表,有13家精品酒庄参展,本以为人气不会很旺。下午一点半开场,我三点半到现场,没想到人满为患,不过满场我的熟人却不多。感觉有不少行业新人,或是 ​
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陆江Maxime
2025-11-02 12:16来自 荣耀50 Pro 5G
【酒不好卖,餐也一样,米其林一星餐厅也外卖】 刚点外卖,搜了一下附近的餐厅,没想到北京蝉联多年的北京米其林一星餐厅北京厨房,也有外卖。 摘星一族们,赶紧,价格压力不大,吃一份,也算是米其林一星餐厅摘星了[偷笑]。 餐饮压力巨大,尤其商务客户为主的中高端餐厅,现在也开始放下身段。 有 ​
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