日本情报君

2026-04-05 00:43来自 生日动态

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2025-02-19 21:53来自 微博网页版

大阪 心斋桥 铁板烧 鲍鱼 龙虾 A5和牛真的吃到爽啊。主食的香蒜牛肉炒饭也真是绝！ #大阪美食##大阪情报##日本情报君# ​

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2025-02-18 18:30来自 微博网页版

北海道SAKE日本清酒节2025 #北海道# #清酒# http://t.cn/A61csWO5 ​

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2025-02-18 12:54来自 微博网页版

#东京美食# 🇯🇵【百年老店日山，米其林一星寿喜烧】🍲 从1912年的肉铺起家，到如今米其林一星寿喜烧的殿堂级餐厅，日山见证了关东寿喜烧的华丽蜕变。🏮 精选山形县米泽牛，三片不同部位的和牛，口感层次丰富，每一口都让人陶醉。🐂 不同于关西风的甜腻，日山的寿喜烧更注重牛肉本身的口 ​

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2025-02-17 19:07来自 微博网页版

#大阪美食# 海鲜盛宴！大阪北新地的割鲜のに，米其林推荐，性价比超高！🦐🐟 这家位于大阪北新地的割鲜のに，是米其林推荐的海鲜割烹餐厅，海鲜类料理的处理堪称一绝！👍 人均消费不到千元，就能品尝到美味的海鲜大餐，性价比非常高！💰 快来这里体验一场丰盛的海鲜盛宴吧！🍽️ ​

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2025-01-28 11:10来自 微博网页版

#东京美食##六本木##泰国菜[超话]# 这是美食博主的最终形态吧：日式泰餐「美会」 🍋🌶 这家泰餐厅由泰国美食博主Beer创立，经历多年在日本餐饮界的打拼，凭借积累下的人脉，不仅解决了食材供应的问题，还大胆将日本国产顶级食材融入泰国料理。比如店内使用的牛肉，选用了和三芳同款的冈崎牧场近江 ​

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2025-01-26 11:10来自 微博网页版

#大阪美食# #日本情报君# 【まほろば囲炉裏 心斎橋】2024烤肉百名店 📍地址：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-32 BE'S50ビル 1F 位于心斋桥，位置很方便。主打围炉里料理，将地板挖出方形，铺上灰烬，用木炭进行料理，这种形式如今在城市中已经不太常见。 ✨ 亮点： • 位于心斋桥中心部，位置方 ​

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2025-01-25 11:10来自 微博网页版

#大阪美食# 【好吃又有趣的寿司店：鮓処 しん】 🍣✨ 今年入选了米其林推荐。 这家藏在大阪天神桥的寿司店，主厨小林出生在熊本的鱼店世家，从小耳濡目染，对海鲜有着深厚的兴趣。他用赤醋和白醋两种醋饭搭配不同鱼获，味道非常讲究，还特别擅长处理熟成鱼，风味层次很丰富。 最特别的是，小林主厨 ​

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2025-01-22 16:48来自 微博网页版

#东京美食##汉堡# 【柴火烧集团的汉堡🍔店：atami】 店铺位置在薪神户烧鸟背后，和时限堂共用一个场地。 午餐汉堡，晚餐时间，这里就变成了时限堂。 4个小菜+汉堡+甜品 7800日元一位，菜单设计的很讨巧。 主打柴火烤的100%汉堡肉，味道不错，有柴火的香气，酱汁偏咸。 可以体验一次的 贵价汉堡 ​

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2025-01-21 11:10来自 微博网页版

#大阪美食##天妇罗#大阪米其林推荐天妇罗【天ぷら うらかみ】🍤✨ 这家天妇罗店是由曾在大阪丽思卡尔顿酒店日本料理“花筐”担任天妇罗料理长的大师所创立，他深谙炸物的奥义，选用当季最新鲜的食材，用特制的花椒油进行烹饪，让每一口天妇罗都清爽不腻，回味无穷。🤤 店内共有11个吧台座位和一个 ​

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2025-01-20 20:39来自 微博网页版

#大阪美食##烧鸟#【烧鸟爱好者看过来！】🍢🔥 大阪本町的烧鸟专门店 FREDDIE BIRD，主打信州黄金军鸡，用纪州备长炭烤制，肉质香嫩多汁，餐厅隐藏在地下一层，店里是一个U字形吧台，主厨在中间烤制，感官很棒。最后面有一张专门调酒的吧台，很酷。 📍 地址： 大阪府大阪市中央区本町4-4-5 地下1 ​

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2024-08-14 21:35来自 微博网页版

大阪必打卡的6家咖啡☕️#大阪美食##咖啡[超话]# 1️⃣aoma coffee 这一家以浅烘为主 店内位置不多 建议打包带走 店家每年增加一个新的产地的豆子 现在在售的🫘有6种平均价格在¥1250/150g〜 并且每款豆子的介绍都写的很细 周围临近大阪商务区 citywalk的时候非常建议去一次！ 🚉：本町駅 ー 2️ ​

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2024-06-02 20:06来自 iPhone 14 Pro

#日本情报君##日本美食# 【katecuore🐂】 地址：佐賀県伊万里市立花町3997-4 佐賀伊万里的神奇意大利餐厅，佐賀餐厅里断层式的高分第一名，日本美食网银牌。只有6个吧台位置，一般只接待4位客人。用餐时间超过5小时，用餐体验也非常独特。 主厨为了更好地了解牛，中途去了养牛场学习。主菜的烤牛肉味 ​

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2024-04-16 20:13来自 微博网页版

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2024-04-05 01:23来自 生日动态

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2024-03-30 13:56来自 微博网页版

#日本情报君##石川情报#【懐華樓】地址：石川县金泽市东山1-14-8。你尝过金箔葛粉吗？这家位于石川金泽的甜品店「懐華樓」主打葛粉，而且还能品尝到超级豪华的“金箔葛粉”。店家会在黑蜜上覆盖一整片金箔，顾客可以用葛粉蘸着金箔享用，提起葛粉的瞬间，可以看到一片片金箔包裹着葛粉，视觉冲击力满分 ​

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2024-03-29 12:17来自 微博网页版

#日本情报君##三重情报#【おかげ横丁 海老丸】地址：三重県伊勢市宇治中之切町52。能够吃到新鲜的三重県海鲜的餐厅「海老丸」，店内可以吃到新鲜的伊勢大龙虾制作的天妇罗盖饭，以及加入满满海鲜的「本日海鮮丼」。超多种类刺身铺在米饭上，几乎看不到米饭的豪华配置让人一眼心动。此外还有每天数量限 ​

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2024-03-28 20:37来自 微博网页版

#日本情报君##金沢情报#【多華味屋】地址：石川県金沢市東山1-1−5。在建筑年龄150年的古民宅中的日式甜品店「多華味屋」，一层是贩卖区域，二层则是堂食区域。这家店可以买到以石川県的吉祥物“百万桑”为造型制作的糕点。可爱的玩偶造型之中可以放入红豆、卡仕达、抹茶等经典馅料，还能放入豆腐芝士 ​

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2024-03-26 12:07来自 微博网页版

#日本情报君##大阪情报#【お酒とご飯 たく】地址：大阪府大阪市北区菅原町4-3 廣瀬ビル 1F。大阪北浜经常排起长队的人气海鲜餐厅，特色的金枪鱼盖饭、金枪鱼头定食都在午餐定食中，1500日元左右就能吃到。特色的金枪鱼盖饭包含了金枪鱼中腩、腌渍金枪鱼、炙烤金枪鱼等多种多样的部位，各种鱼肉铺在米饭 ​

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2024-03-19 13:37来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【甘味処 みつばち】地址：東京都文京区湯島3-38-10ハニービル1階。东京湯島站步行五分钟就能到达的日式甜品店，创业于1910年，距今已经有一百多年的历史，被选为2023年东京甜品店百名店。店内陈列柜中整齐地摆放着各种日式口味冰淇淋，有这家店首创的红豆泥味，以及煎茶味、波 ​

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2024-03-18 12:16来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【キッチンハセガワ】地址：東京都渋谷区円山町22-16。被多家电视媒体采访的网红西餐厅，是汉堡肉爱好者一定会知道的东京汉堡肉名店。这家店的汉堡肉荣获日本汉堡肉协会的全国比赛金奖，猪肉与牛肉按照完美比例混合，吃起来柔软又肉香味十足，汁水丰富的汉堡肉先煎后烤，充分浓 ​

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2024-03-14 21:23来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【白髭のシュークリーム工房吉祥寺店】地址：東京都武蔵野市吉祥寺南町2-7-5。全世界唯一一家与宫崎骏大师的吉卜力动画工厂官方合作的甜品店（现在是宫崎骏侄子经营），就是这家「白胡子泡芙工房」！店门口挂着大大的龙猫招牌，店内招牌的泡芙也做成龙猫造型，有常规的卡仕达酱 ​

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2024-03-12 12:20来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【ザ リビング】地址：東京都大田区千鳥1-19-4 フラット千鳥2階。位于東京・千鳥町的咖啡店，店内是宛如度假酒店一样豪华舒适的环境。午餐时段，店内可以吃到班尼迪克蛋、季节水果制作的芭菲。店内每年1-5月都能吃到时令水果制作的视觉系芭菲，特色的草莓芭菲使用多达100颗草莓 ​

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2024-03-11 12:20来自 微博网页版

#日本情报君##神奈川情报#【日々乃菓子屋】地址：神奈川県川崎市宮前区神木本町4-7−1。位于神奈川川琦市的「日々乃菓子屋」，店内贩售的都是正统的各种西式点心，还有季节限定的芭菲，整个冬季都能吃到特色的小熊草莓芭菲，高脚杯中是透明颜色的草莓啫喱冻以及各类甜品，顶部则坐着憨态可掬的小熊，无 ​

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2024-03-10 12:20来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【居酒屋なっぱごちそう】地址：東京都品川区上大崎2-26-5メグロードB1階。看起来是一排普通的书柜，其实暗藏玄机？这家目黑的居酒屋，将入口设计成书柜的造型，只有按下特殊的按钮，才能发现内部其实是一间居酒屋。店内有许多创意料理，点了店内套餐的顾客还有500日元三个小时 ​

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2024-03-06 13:00来自 微博网页版

#日本情报君##大阪情报#【Trufflemini ルクア大阪店】地址：大阪府大阪市北区梅田3‐1‐3 LUCUA 1100 2階。日本关东地区大热的面包店「TruffleBAKERY」，第二家关西地区分店在大阪开业！位于大阪站附近的综合设施「LUCUA osaka」中，店内可以买到特色的白松露盐面包，是传说中一天卖出2000个的招牌产品 ​

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2024-03-05 12:12来自 微博网页版

#日本情报君##京都情报#【冬夏／tearoom toka】地址：京都府京都市上京区信富町298。在建筑年龄100多年的古建筑里，感受京都茶艺的独特魅力。这家店位于京都御苑东侧，曾经是日本画家故居，栃木制作的吧台充满古朴韵味。店内只提供一款套餐「白土」，包含两种茶与两种点心，所有茶器都是匠人一个一个手 ​

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2024-03-03 12:30来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【喜三郎農場】地址：東京都文京区千石1-23-11。日本人的灵魂美食鸡蛋拌饭，这里可以吃到饱！店主从全国各地挑选出十二种鸡蛋，蛋黄颜色、味道互不相同，一份鸡蛋盖饭定食550日元，包含一颗鸡蛋、米饭、小菜和汤，更能选择1600日元的鸡蛋盖饭放题，六种鸡蛋与米饭都能吃到饱，更 ​

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2024-03-02 11:27来自 微博网页版

#日本情报君##东京情报#【黒黒黒】地址：東京都杉並区高円寺南3-57-7 高島ビル2階。在东京高円寺区域深受喜爱的时尚咖啡店，距离高円寺站只有五分钟步行距离。店内的酒杯上画着可爱的卡通头像，让人一秒钟就放松下来，沉浸在舒适可爱的氛围之中。特色的油淋鸡、卤味、榨菜都是绝佳下酒菜，还能来一碗热 ​

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2024-02-29 12:30来自 微博网页版

#日本情报君##东京情报#【グリルエフ】地址：東京都品川区東五反田1丁目13-9。1950年创业的老牌西餐厅，外侧褪去颜色的砖瓦带来浓浓的年代感，推开大门则能闻到香浓的肉酱香气。这家店最著名的招牌菜就是「林氏盖饭」，米饭和上面的盖浇菜会分开上，菜装在优雅的银杯子中。这家店的林氏盖饭酱汁并不多 ​

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2024-02-28 12:34来自 微博网页版

#日本情报君##大阪美食#【うどんちり本家 にし家本店】地址：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-18。能够同时感受乌冬软糯口感与出汁风味的乌冬铺，就是这家大阪的乌冬老铺。这家店创业于1957年，一年卖出四万份经典口味乌冬。店内的「蘸肉乌冬面」用乌冬蘸着汤汁享用，一大份泡在水中的乌冬保持最佳口感 ​

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2024-02-27 11:10来自 微博网页版

#日本情报君##大阪美食#【お好み焼 千草】地址：大阪府大阪市北区天神橋4-11-18。位于大阪的天満区域上的天神橋筋商店街，分布着六百多家各种各样的店铺。店铺创业于1949年，店内主打铁板御好烧与炒面，店员会从巨大的铁板上现点现做，招牌的炒面中放入猪肉、虾仁、鱿鱼等食材，口感劲道的面条裹着甜口 ​

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2024-02-25 11:34来自 微博网页版

#日本情报君##东京情报#【牡蠣Bar】地址：東京都中央区銀座5-4-15西五ビル3階。距离银座站只有一分钟步行距离的牡蛎专门店，店内每天都能吃到十分新鲜的生蚝，店内会根据季节变化调整生蚝产地与种类，进货最适合享用的当季生蚝。生蚝价格在400到700日元左右，可以选择生吃，还能选择烤生蚝、蒸生蚝、炸 ​

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2024-02-24 11:20来自 微博网页版

#日本情报君##京都美食# 【たわらや】地址：京都府京都市上京区御前通今小路下ル馬喰町918。京都北野天満宮步行一分钟就能到达的乌冬面老铺，创业至今已有两百年的历史。店铺是京都风格的老式民宅，有着弄弄历史气息。这家店的特色是一碗中只有一根的乌冬面，做得较粗长的乌冬面铺满全碗，虽然只有一根 ​

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2024-02-23 11:15来自 微博网页版

#日本情报君##福冈美食#【小倉 鉄なべ 総本店】地址：福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-12。位于“铁之街”上的名店，福冈北九州市的特色小吃“铁锅饺子”，店内的饺子都是从面粉开始制作，实现百分之百自家制。制成的饺子不是用平底锅制成煎饺，而是如同锅贴一样在大铁锅中煎到金黄，富有韧性的饺子皮咬 ​

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2024-02-22 11:35来自 微博网页版

#日本情报君##京都美食#【合法ユッケ かたまり。】地址：京都府京都市中京区山崎町238。生肉一定要吃检验合法的，这家京都府京都市河原町的生拌牛肉专门店是获得经营许可的合法店，从可生食肉的农家进货，而且只选用黑毛和牛制作美食。这家店的生拌肉盖饭有十二种口味，除了常规原味之外还有九条葱、芝 ​

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2024-02-21 12:56来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食# 【アジ好きですか？】地址：東京都練馬区練馬1-15-2。名字十分可爱的竹荚鱼专门店，名为“你喜欢竹荚鱼吗？”，店内主打日本人喜爱的油炸竹荚鱼，而且还区分了两张烹饪方式，分别是低温炸制的“白金竹荚鱼”以及高温炸制的“黄金竹荚鱼”，不同的烹饪方式搭配不同面包糠，口感 ​

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2024-02-20 11:07来自 微博网页版

#日本情报君##三重情报#【いなべ市 農業公園 梅林公園】地址：三重県いなべ市藤原町鼎717。春季不仅是赏樱季，也是赏梅花的季节。位于三重県的梅林公园，园内有一百多种，约四千多株梅花竞相盛放，2月23日（祝金）～3月20日有梅花节。各种颜色的梅花交相辉映，看起来像是多彩的绒毯一样，梦幻感十足。 ​

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2024-02-19 12:05来自 微博网页版

#日本情报君##京都美食#【良彌 本通り店】地址：京都府京都市右京区嵐山渡月橋北詰。位于京都岚山的炸物小店，使用各种当季鱼类与蔬菜制作的炸物凝聚了美味，让人印象深刻。店内最人气的名物「汤豆腐芝士」用京都特色的汤豆腐包裹芝士、蟹肉等食材，顾客下单后现场炸制，咬开金黄焦脆的豆腐皮之后，内 ​

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2024-02-18 12:10来自 微博网页版

#日本情报君##佐贺情报#【環境芸術の森】地址：佐賀県唐津市厳木町平之。位于佐賀県唐津市的「环境艺术之森」，林中有约一万株枫树，春季会迎来新绿。4月中旬～6月下旬，漫山遍野的树覆盖上生机勃勃的翠绿色，会让人感受到身心都被净化的治愈之感。十一月的秋季，森林还会迎来盛大的红叶季，红色与金色 ​

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2024-02-15 12:29来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【経堂小倉庵本店】地址：東京都世田谷区経堂2-14-2。位于东京世田谷区的鲷鱼烧专门店，创业于2010年，顾客络绎不绝。这家店经典的红豆馅选用香味浓郁的独特红小豆，并且二次煎烤出鲷鱼烧的脆皮最适合寒冷冬季享用。店内每天有三种口味，分别是红豆、卡仕达酱，以及每天不同的当 ​

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2024-02-15 12:15来自 微博网页版

#日本情报君##京都美食#【節道 BUSHIDO】地址：京都府京都市中京区道祐町135-1 三条食彩ろぉじ。提起鲣鱼花，一般都会想到用它制作的高汤或是章鱼烧，但京都这家店确实鲣鱼花盖饭专门店。这家店基本上只有鲣鱼花盖饭一款主食，宛如雪花一样的鲣鱼花满满堆成小山，仿佛要溢出一样。定食还会搭配汤、腌菜 ​

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2024-02-14 12:11来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【丸鶴】地址：東京都板橋区大山西町2-2。孤独的美食家也曾到访的餐厅，位于板橋的老铺中华料理店！这家店最出名的就是各种炒饭，无论是叉烧炒饭还是生菜炒饭，都能看到米饭中满满的菜码，每一口米饭都带着丰富咀嚼体验。店内还能吃到特色的飞鱼籽炒饭，炒饭上是小山一样的飞鱼 ​

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2024-02-13 12:10来自 微博网页版

#日本情报君##大阪美食#【手造りうどん 楽々】地址：大阪府交野市幾野6-6-1。位于大阪交野市的乌冬面馆「楽々」，本店位于讃岐乌冬的发源地香川，是真正正宗的日式乌冬面，乌冬面的爱好者总是在店门口排起长队。人气的黑毛和牛拌面仅需一千日元出头就能吃到大片黑毛和牛，搭配海苔、葱花、鲣鱼花等配料 ​

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2024-02-08 12:18来自 微博网页版

#日本情报君##大阪美食#【スモーブローキッチン中之島】地址：大阪府大阪市北区中之島1-2-10中之島図書館内2階。位于大阪中之岛图书馆二层的咖啡店「Smorrebrod KITCHEN」，是丹麦开放式三明治专门店。店内选用新鲜农场食材，制作健康有机的美食。除了三明治以外，店内还能吃到季节性的芭菲，如冬季草 ​

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2024-02-03 11:16来自 微博网页版

#日本情报君##茨城情报#【つくば食堂 花】地址：茨城県つくば市上野700-5。茨城県当地的特色食堂，食材选用当地近郊的有机农家作物，搭配有机大米与大豆长时间酿造的天然味噌，就连鸡蛋、海鲜、肉都是能够看到生产者的脸的放心食材，新鲜又安心。午餐的定食包含十款当季食材制作的料理，一次性就能吃到 ​

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2024-02-01 11:23来自 微博网页版

#日本情报君##东京情报#【田無神社】地址：東京都西東京市田無町3-7-4。龙年到日本游玩，什么景点适合打卡？这个位于东京的「田無神社」被评为东京有形文化财产，本殿雕刻着龙、大象、狮子等神兽的造型，神社内还供奉着五龙神，还可以买到陶制的五龙神，每一条都是卡通造型，憨态可掬，作为好彩头送给 ​

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2024-01-31 11:19来自 微博网页版

#日本情报君##奈良情报#【春日大社】地址：奈良県奈良市春日野町160。位于奈良県的「春日大社」，拥有1250年的历史，是日本国内让人震撼的世界遗产。这个神社春日有绚烂的樱花，五月份还有满开的藤花可以欣赏。春日大社把鹿作为神使，参道两旁都是行走的小路，游客还能买到白鹿抽签，陶器制作的小白鹿 ​

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2024-01-29 11:18来自 微博网页版

#日本情报君##静冈美食#【浜のかきあげや】地址：静岡県静岡市清水区由比今宿字浜1127。日本特色的樱花虾，全日本只有静冈県的駿河湾才能捕获到！这种小虾是静冈知名的特色美食，而静冈的由比漁港则是樱花虾的主要港口，这里可以吃到日本最新鲜的樱花虾盖饭。新鲜的樱花虾直接生吃最是美味，鲜虾入口瞬 ​

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2024-01-28 11:10来自 微博网页版

#日本情报君##福冈情报#【宗家 赤門屋】地址：福岡県福岡市博多区竹丘町1-4-3 南福岡パークホームズB1階。创业于1981年的博多内脏锅专门店「宗家 赤門屋」，不仅许多游客慕名前来，当地的居民也十分喜爱。店内招牌的内脏锅用古朴的土锅作为食器，里面是新鲜内脏和各种蔬菜，酱油汤底柔和地融合各种食材 ​

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2024-01-26 11:30来自 微博网页版

#日本情报君##东京情报#【Short Cake Company】地址：東京都新宿区歌舞伎町1-15-9 常盤ビル第2 2F。JR新宿站步行四分钟就能到达的奶油蛋糕专门店，店内是水泥建筑风格，但是餐品却是甜蜜的各种小蛋糕。店内的海绵蛋糕和奶油都是手工制作，选用稀少的泽西牛制作的奶油入口即化，奶香十足，招牌的玫瑰草 ​

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2024-01-25 11:15来自 微博网页版

#日本情报君##京都情报#【果朋(KAHOU)】地址：京都府京都市中京区西ノ京職司町67−99。你吃过装在玻璃罐子里面的团子吗？这家京都的甜品店「果朋（KAHOU）」售卖的御手洗团子与一般的团子不一样，装在玻璃罐子中，顶部还撒着厚厚一层黄豆粉，打开盖子就能闻到扑鼻的黄豆粉香味。除了酱油口味的御手洗团 ​

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2024-01-23 11:15来自 微博网页版

#日本·大阪[地点]# ##日本情报君# 大阪|人均300 我最喜欢的小酒吧 BAR DUCK22 这家是我最经常来的大阪酒吧，太值得推荐给你们了。 [心]营业时间长，从18点营业到次日凌晨2点。 [心]红酒，香槟有400多瓶，还有很多年份酒。金酒，威士忌的品类也很丰富。 不胜酒力的话，还推荐当季水果制作的鸡尾酒。 ​

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2024-01-22 11:11来自 微博网页版

#东京美食##日本美食日报# 在东京东麻布一座公寓的一楼，进店后就是不一样的空间。 仿佛穿越到了京都的町屋里。 主厨石田知裕曾在京都米其林三星吉兆进修，将传统的茶怀石料理搬到了东京，创造出极具仪式感的用餐体验。吧台和后厨隔断的竹窗拉开，宛如拉开了今天的神秘帷幕。 🍚 一口米饭，一碗白味 ​

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2024-01-21 11:15来自 微博网页版

#日本情报君##名古屋美食#【どての品川】地址：愛知県名古屋市瑞穂区下坂町1-23 どての品川。名古屋特色的「土手煮」，你吃过吗？这是一种使用名古屋特色的八丁味噌和串起来的牛筋、猪内脏、蔬菜等长时间炖煮入味的一种料理，可以称得上是“日式串串香”。这家名古屋的店铺是土手煮名店，带有焦边的铁 ​

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2024-01-20 11:20来自 微博网页版

#日本情报君##京都美食#【どら焼きと和紅茶 乃咫 nota】地址：京都市中京区六角通新町西入ル西六角町101。2023年11月新开业的京都甜品店，主打精致的铜锣烧。装在高级盘子中的铜锣烧宛如法式甜品。京都特色的抹茶口味铜锣烧现点现做，中间夹着红豆内馅，外部则是抹茶味道对奶油，有撒上细腻的抹茶粉。 ​

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2024-01-19 11:20来自 微博网页版

#日本情报君##名古屋美食#【風来坊栄店】地址：愛知県名古屋市中区栄4-5-8エアリ1階。名古屋特色的炸鸡翅，是把鸡翅简单地腌制入味，然后不裹粉直接油炸，最后撒上胡椒、芝麻以及甜辣酱的美食。名古屋鸡翅吃起来酥脆，内部多汁，十分适合配着当地的酒一起享用。这家「風来坊」的特色就是炸鸡翅，小个鸡 ​

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2024-01-18 11:12来自 微博网页版

#日本情报君##福井美食#【ヨーロッパン キムラヤ】地址：福井県鯖江市旭町2-3-20。面包中包着大福？这家位于福井県鯖江市的面包店，生产着当地的名特产——红豆大福面包，而且这种面包已经有近100年的历史。柔软金黄的面包里面是一整个软糯的红豆大福，吃起来既有麦香，又有醇厚红豆香，更有带有嚼劲的 ​

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2024-01-16 11:16来自 微博网页版

#日本情报君##大阪美食#【堂島精肉店】地址：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-13。肉铺里搭起了吧台和桌子，成为了一个小店。不仅可以以实惠的价格迟到和牛料理，还有炒内脏品牌也是这里的特色。除了肉料理之外，还有口水鸡，麻婆豆腐等招牌菜，虽然环境比较简陋，但是性价比很高。 ​

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2024-01-15 11:29来自 微博网页版

#日本情报君##神户美食#【お好み焼き ひかり】地址：兵庫県 神戸市兵庫区 東出町 3-21-2。在兵库県拥有七十八年历史的御好烧专门店，店内只能坐下十几个人，但是却十分温馨。这家店的特色是海苔包裹的玉子烧，多汁的玉子烧外部包裹鲜香的海苔，十分考验店主的技术。玉子烧入口的瞬间，海苔的香味给人猛 ​

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2024-01-13 17:41来自 微博网页版

#日本情报君##日本美食#【味甘 CLUB】 地址：東京都渋谷区神宮前神宮前4-15-2 1階 “味甘 CLUB”是一家以日式团子为主的甜品店，在这里可以由客人自己动手亲自烤制团子，好吃又有趣。而且团子还可以搭配店里独家秘制的调料，包括标准的原味佐料，还有奇特的胡椒佐料、柚子胡椒佐料或咖喱佐料等，甚至还 ​

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2024-01-12 11:20来自 微博网页版

#日本情报君##日本美食#【ミート矢澤 五反田本店】 地址：東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1階 这家位于东京品川区的“ミート矢澤 五反田本店”，是一家100% 使用日本黑毛和牛肉制作的新鲜汉堡肉排专门餐厅。光是看着肉排在铁板上嗞嗞作响，就足以勾起食欲。每一份汉堡肉排做得都分量 ​

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2024-01-11 11:18来自 微博网页版

#日本情报君##大阪美食#【地鶏と鶏だしおでん鷹仁本店】地址：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-10 新日本三ツ寺ビル 1階。位于大阪心斋桥的关东煮店铺，这家店的关东煮主打鸡汤汤底，选用鳥取県的品牌本地土鸡「大山地鸡」制作烧鸟与关东煮，吃起来清香十足，浸润五脏六腑。店内人气的鸡肉汉堡，则是在 ​

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2024-01-09 12:15来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【裏の山の木の子】地址：東京都渋谷区道玄坂1-3−11。美容养颜的蘑菇火锅，在惠比寿就能吃到！这家火锅店距离惠比寿站只有一分钟步行距离，店内可以吃到高品质的各种蘑菇以及葡萄酒，光是汤底就有三种，都有促进发汗与代谢的美容效果，搭配10-12种当季蘑菇，鲜味十足，汤底怎么 ​

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2024-01-08 12:05来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【追分だんご本舗 新宿本店】地址：東京都新宿区新宿3-1-22 NSOビル1階。新宿三丁目站附近的日式甜品店，主打各类团子。店内的木盒子中整整齐齐地码放着各种口味的团子，而且每一根都装在独立盒子中，卫生又精致。这家店的团子从经典口味的酱油团子、海苔团子、红豆团子等，到各 ​

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2024-01-06 12:20来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食# 【いわし料理の店 味楽】地址：東京都品川区大崎1-21-4。东京大崎站東口直达的沙丁鱼料理专门店「味楽」，主打各类沙丁鱼料理。店内的「絶品炸沙丁鱼」是人气料理，完全没有沙丁鱼腥臭味，而是充分发挥鱼肉本身的鲜美味道，酥脆下酒。此外还有沙丁鱼刺身、沙丁鱼拌味噌等，都很 ​

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2024-01-05 12:04来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【古奈屋巣鴨本店】地址：東京都豊島区巣鴨3-37-1鈴越コーポ。东京巣鴨站步行八分钟就可以到达的餐厅。这家的是经常排起长队的咖喱名店，而且也被各大媒体频繁报道，招牌的咖喱乌冬面甚至已经制作成商品贩售。店内的咖喱汤底十分独特，加入了高汤和牛乳，吃起来鲜美又浓厚，还能 ​

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2024-01-04 12:15来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【鉄なべ餃子処 なかよし】地址：東京都杉並区梅里2-40-16。日本少见的手作饺子，这里才能吃到！这家店主打博多特色的美食铁板饺子，新鲜出炉的饺子外皮金黄焦脆，十分诱人。这家店的饺子从皮到馅料都是手工制作，个个都是皮薄馅大，手擀面皮吃起来更有嚼劲，一口咬下去，内部肉 ​

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2024-01-03 12:22来自 微博网页版

#大阪美食##米其林餐厅##居酒屋#【ながほり】 地址：大阪府大阪市中央区上町1-3-9。交通：地铁谷町線谷町六丁目站。 日本第一家米其林居酒屋，成名很早，在大阪的餐饮界有一定的名望。2013年，店主中村重雄还接受了日本电视台NHK的采访。店铺位于娴静的住宅街，料理选用全国各地优质蔬菜，鸡肉，海鲜。 ​

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2024-01-02 12:10来自 微博网页版

#日本情报君##神奈川美食#【食事処春夏秋冬】地址：神奈川県箱根町湯本695−7。位于神奈川県的箱根地区的甜品店「食事処春夏秋冬」，是前往箱根旅行时不能错过的日式点心铺。店内有各种饮品，很适合旅行过程中小憩一下。这家店还能吃到特色的糯米团子套餐，严选糯米制作出的团子如丝绸一样丝滑，拉丝一 ​

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2024-01-01 12:12来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【nui box】地址：東京都新宿区新宿1-12-8。风靡日本的韩系点心，在这里就能吃到！新宿御苑站步行两分钟就能到达的韩国风格咖啡店，店内的甜品和饮品都是简约又可爱，很受年轻女性的欢迎。装在外卖纸盒中的小蛋糕、有草莓糖浆与冰淇淋的苏打水都是店内人气美食，在店内用餐或是 ​

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2023-12-31 12:25来自 微博网页版

#日本情报君##大阪美食#【海老蔵】地址：大阪府東大阪市寿町3-19-2 山田マンション1階。位于东大阪的餐厅「海老蔵」，创业于1974年，至今已有近五十年历史。店内可以吃到十分豪华的相扑火锅，包含A5等级的和牛、毛蟹、鲍鱼、海虾等超豪华海陆食材，再加上鲜美的高汤，炖煮出鲜香浓郁的火锅。最后汤底加 ​

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2023-12-30 12:28来自 微博网页版

#日本情报君##日本美食#【恵比寿横丁 肉寿司】 地址：東京都渋谷区恵比寿1-7-4 来到东京的惠比寿横丁，最推荐的餐厅之一就是这家肉寿司了。在这里可以品尝到各种精美的肉寿司，其中店里最有人气的菜单是“さしとろ（Sashitoro）”，一整片肉铺在米饭上，炙烤到刚刚好的程度，吃起来入口即化，肥美鲜嫩 ​

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2023-12-29 14:35来自 微博网页版

百年老铺，大阪寿喜烧[挤眼]

#日本情报君##大阪美食#【はり重 道頓堀本店】地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-17。在大阪道顿堀开业一百多年的老铺，主营黑毛和牛制作的料理。店内的黑毛和牛寿喜烧以及黑毛和牛火锅都很有名。特制的酱汁制作的寿喜烧，味道浓厚，甜度恰到好处，配合雪花纹路的高级和牛，使得牛肉入口即化，香味萦 ​

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2023-12-29 12:10来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食# 【串若丸】地址：東京都目黒区上目黒1-19-2。东京中目黑地区的人气王「串若丸」，主营烧鸟料理，店内经常是满席状态。店内的烧鸟价格经济实惠，在200～300日元间，大火炙烤之下充分释放焦香味，皮脆肉嫩，洒满葱花的鸡脖肉、火候刚好的鸡肝都是绝品，更有冬季限定的烤生蚝可以 ​

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2023-12-28 11:16来自 微博网页版

#日本情报君##大阪美食#【北新地 大鍋や 本店】地址：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-24。冬天围坐在大锅前吃热乎乎的炖菜，是不是十分温暖呢？这家位于大阪北新地的餐厅有着三口大锅，分别炖煮着关东煮与各种内脏。关西风格的关东煮汤底更加浓郁，味道也更咸香，吸足了汤汁的萝卜更是店内的招牌。此外 ​

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2023-12-27 11:33来自 微博网页版

#日本情报君##大阪美食#【はり重 道頓堀本店】地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-17。在大阪道顿堀开业一百多年的老铺，主营黑毛和牛制作的料理。店内的黑毛和牛寿喜烧以及黑毛和牛火锅都很有名。特制的酱汁制作的寿喜烧，味道浓厚，甜度恰到好处，配合雪花纹路的高级和牛，使得牛肉入口即化，香味萦 ​

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2023-12-26 11:10来自 微博网页版

#日本情报君##京都情报#【Kacto】地址：京都市下京区斎藤町133。京都的京阪本線祇園四条站出口步行四分钟就能到达这家咖啡店，由美国的咖啡餐厅品牌负责运营，2023年2月开业。店铺由古民宅改建，又注入了独特的现代风格，开阔舒适。店内早餐八点就开始供应，松软可口的松饼，以及加入各种季节蔬菜的菜 ​

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2023-12-25 11:10来自 微博网页版

#日本情报君##京都情报#【出汁と米 MUKU ARASHIYAMA】地址：京都府京都市西京区嵐山中尾下町45。位于京都嵐山的餐厅，名为“出汁与米”，主打日本特色的高汤与定食。店内早餐就能吃到丰盛的套餐，包含九款小份菜，米饭以及京都特色的汤豆腐，一口一份的小菜十分精致，刚好足以搭配一份饭。料理中搭配的 ​

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2023-12-22 14:27来自 微博网页版

【12月27日 有位置】2.“杉树桶鳗鱼”

#日本情报君##京都美食#【京都哪里吃鳗鱼？】 烤鳗鱼看似简单，实则不易。“串打ち3年、裂き8年、焼き一生”的说法，即：把鳗鱼串到竹签上要练3年，杀鳗鱼切鳗鱼要练8年，烤鳗鱼则需要修练一辈子。关东和关西的鳗鱼制法是有区别的，关东是把鳗鱼从后背切开，然后先蒸后，再去炭火上烤。关西的做法是把 ​

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2023-12-22 14:25来自 微博网页版

12月26日，还有今年最后的位置[憧憬][憧憬][憧憬]

#东京美食##日本情报#【美川 是山居】地址：東京都江東区福住1-3-1。天妇罗之神的店铺，位于門前仲町站的住宅街区，一楼是吧台座位，楼上有包间，排烟筒是一个帽子的形状很吸引人的眼球，店主早乙女话不多，一直埋头炸着天妇罗，食材随着季节的变化而变化，虾头炸的特别香，最后的天妇罗盖饭也很好吃。 ​

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2023-12-22 11:15来自 微博网页版

#日本情报君##日本美食#【ほていさん】 地址：東京都中央区月島3-9-7 ほていさん 这家位于东京中央区的安康鱼火锅专门店，从月岛站步行约3分钟即可到达。店里的特色就是使用安康鱼的肝为主要食材摆放在锅中，分量丰富，堆成一座小山，豪华满点！使用安康鱼的肝熬制而成的高汤，浓郁十足，汤汁特别鲜美 ​

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2023-12-21 11:15来自 微博网页版

#日本情报君##日本美食#【十番右京】 地址：東京都港区麻布十番2-8-8 ミレニアムタワー B1階 这家位于东京港区的餐厅——十番右京，从麻布十番站步行五分钟即可到达，在这里可以品尝到各种优质清酒和葡萄酒搭配高级食材，享受美酒与美食的完美结合。特色菜之一是 「松露鸡蛋拌饭」，它将奢侈的高级食材 ​

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2023-12-20 22:27来自 微博网页版

#日本情报君##大阪情报#【居酒屋 とよ】地址：大阪府大阪市都島区東野田町3-2-26。开店之前就会排起长队的大人气居酒屋，新鲜的料理以及温暖的老板都吸引顾客前往！这家店开业已有31年历史，老板每天早晨四点就开始进货准备食物，海鲜都是当天从市场进货，保证新鲜。招牌的金枪鱼刺身包含大腩、中腩等 ​

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2023-12-19 11:12来自 微博网页版

#日本情报君##愛媛情报#【かどや 大街道店】地址：愛媛県松山市大街道3-1-1。爱媛県特色的鲷鱼饭，是来旅行时最不能错过的美食。这家店选用濑户内海捕捞的鲷鱼，制作特色的鲷鱼饭。鲷鱼饭分为「宇和島風」和「松山風」两种风格，这家店主打的「宇和島風」是鲷鱼刺身和佐料、生鸡蛋搅拌在一起，再盖在热 ​

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2023-12-17 11:17来自 微博网页版

#日本情报君##日本美食#【京都天狼院】 地址：京都府京都市東山区博多町112-5 京都天狼院是一家位于京都市中心的书店兼咖啡馆，里面有各种天狼院书店发行的原版书籍，爱书之人一定会因为在这里邂逅一本属于自己喜欢的书而开心不已。除了书之外，还提供咖啡和一些独创菜肴，而且菜名也非常具有故事感， ​

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2023-12-16 11:10来自 微博网页版

#日本情报君##大阪情报#【自由軒 難波本店】地址：大阪市中央区難波3-1-34。在大阪本地人心中的中华料理名店，创业至今已经有一百一十年的历史，目前的店铺是1967年重建之后的样子。店内最为经典的料理就是「名物咖喱」。与一般咖喱不同，这家的回把米饭与咖喱酱翻炒均匀，再在中间打入一颗生鸡蛋。咖 ​

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2023-12-15 18:01来自 微博网页版

#日本情报君##福冈美食#【博多ごまさば屋】地址：福岡県福岡市中央区舞鶴1-2-11 おがわビル1F。福冈特色的美食，除了明太子、内脏火锅之外，还有芝麻拌青花鱼。这家店每天中午都能吃到芝麻拌青花鱼套餐，青花鱼刺身切成条，浸泡在芝麻与葱花的特制料汁中，看起来像日本特色的生腌。青花鱼直接配饭就已 ​

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2023-12-15 11:27来自 微博网页版

#大阪美食#【梅田 ワーフ （Umeda Wharf）】地址：大阪府大阪市北区茶屋町1-45 OIT梅田タワー 1F。位于大阪中心梅田附近的生蚝吧，也是关西地区最大的生蚝把。主打生蚝料理和海鲜料理。蒸生蚝，烤生蚝，生吃生蚝，炸生蚝等等应有尽有。生蚝套餐300rmb性价比也非常棒。 ​

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2023-12-14 11:38来自 微博网页版

#米其林美食#【旬鮮和楽 さな井】地址：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-2-11大阪屋セブンセンタービル １Ｆ。连续12年获得米其林一星， 店主長内敬之19岁在北新地拜师学艺，修业22年后独立。天早上亲自去市场选取最新鲜的食材，所以每天套餐内容都是不一样的。主打割烹风格的小料理，用餐环境也比较轻松 ​

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2023-12-13 11:19来自 微博网页版

#日本情报君##大阪美食#【おにぎり ごりちゃん】地址：大阪府大阪市北区中崎町1-5-20。位于大阪最为人气的梅田旁的中崎町，有一家经常排队的人气饭团店。店面不大，菜单上按照价格写着种类丰富的饭团，从350日元的三文鱼饭团、味噌饭团、蛋黄酱明太子饭团到650日元的鳗鱼饭团，丰俭由人，还有在饭团上 ​

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2023-12-12 14:39来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【中村 玄】地址：東京都渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル201。带有日本特色的麻辣香锅店，会是什么味道？这家位于惠比寿的餐厅十分隐蔽，名字充满日本特色，但其实是一家麻辣香锅专门店，而且是一家很有人气店预约困难店。店内的麻辣香锅锅底包含各种辣椒、土豆、西葫芦、南瓜、 ​

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2023-12-11 11:20来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食# 【カブトシモキタ】地址：東京都世田谷区北沢1-40-6 フィル・パーク下北沢1F。超级震撼的十层汉堡盘，高度宛如汉堡肉界的摩天大楼！这家位于下北泽的店铺可以吃到极具视觉震撼力的「汉堡肉之塔」，包含十块汉堡肉，可以无限续加的米饭，以及汤，还有三款自制蘸酱搭配汉堡肉。汉 ​

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2023-12-10 11:14来自 微博网页版

#日本情报君##日本美食#【金子半之助】 地址：東京都中央区日本橋室町1-11-15 金子半之助是一家著名的老字号天妇罗盖饭专门店。 从三越前站步行约一分钟即可到达。虽然每天都需要排队，但为了其美味的天妇罗盖饭，绝对值得！还会一再光顾，因为只有在这里才可以品尝到老字号天妇罗餐厅的精湛技艺制作出 ​

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2023-12-09 11:05来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【マグロ卸のマグロ丼の店】地址：東京都中央区豊海町3-13。可以面朝着东京湾用餐金枪鱼专门店，这家店在水产仓库街深处，店铺是负责金枪鱼进货的店铺，所以能够提供价格实惠超级新鲜的三文鱼。一份铺着满满金枪鱼肉的盖饭仅需1000日元，此外还有海胆三文鱼籽盖饭、小银鱼金枪鱼 ​

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2023-12-08 11:07来自 微博网页版

#日本情报君##东京美食#【サーモン丼専門店 熊だ】地址：東京都渋谷区神宮前3-20-10すきがらビルB1階。你是否是三文鱼爱好者？这家距离明治神宮前站只有五分钟距离的三文鱼专门店，绝对能让你一次性吃过瘾！这家店选用的三文鱼都是高品质鱼肉，肉汁肥美，可以看到绝美花纹均匀分布在鱼肉上。大块厚切的 ​

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2023-12-07 11:10来自 微博网页版

#日本情报君#东京米其林指南2024速报。一直持续三星的寿司yoshitake走下了神坛，取而代之的是次郎系的青空。其余餐厅变化不大。 可以看出三星大部分餐厅在日本本土的美食网评分也相当高 ▶カンテサンスQuintessence（法餐・品川区） 地址：東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F 美 ​

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2023-12-06 11:20来自 微博网页版

#日本情报君#【大阪米其林二星餐厅 汇总[心]】 1.鮨 原正／Sushi Harasho 地址：大阪市天王寺区上之宮町 3-30, 大阪, 543-0037, 日本 种类：寿司 大阪米其林星级最高的寿司店。主厨石川功在学徒时期，获得过全国寿司技术比赛的冠军。醋饭中不加糖，酸味也比较清淡，整体味道偏清爽。客群里年长者居多 ​

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2023-12-05 11:32来自 微博网页版

#日本情报君##京都情报#【総本家にしんそば松葉】地址：京都府京都市東山区川端町192南座西隣。京都午餐的经典打卡地「総本家にしんそば松葉 」，1861年创业至今已有一百多年历史，主打各式荞麦面。店内主打鰊鱼荞麦面，北海道产的肥嫩鰊鱼炙烤猴点缀在荞麦面上，凝聚了各种海鲜的鲜味的高汤喝起来清香 ​

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2023-12-04 11:16来自 微博网页版

#日本情报君##东京情报#【COCHIN NIVAS】地址：東京都新宿区西新宿5-9-17 1階。位于西新宿的咖喱专门店，也是咖喱百名店，距离西新宿五丁目站五分钟步行距离。店内主打地道印度口味咖喱，还原南印度本土口味，经典的肉沫咖喱是人气选择，满满的咖喱肉沫吃起来有着复合香料味道，金黄的色泽十分诱人食欲 ​

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