海底捞茉莉花西瓜配方 1. 茶汤:3.5g 七窖茉莉花茶 + 175ml 85℃热水,焖泡4分钟出浓汤,放至常温再使用 2. 麒麟西瓜西瓜:提前冷藏1小时,取210g红肉,175g切方块、35g瓜芯轻压2下出少许原汁,滤掉多余瓜水 3. 制作顺序:优先茶汤+西瓜+冰块一起雪克摇匀,茶香果香融合度最高;若坚持茶汤先摇冰
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