#一分钟视频创作季# 五峰湾潭茅庄村深山里，腊月烟火起。土家熏腊肉，是时间与山野共同密谋的滋味。

取本地黑猪肉，以盐、花椒细心揉腌。再悬于火塘之上，以柏树枝、茶壳、橘皮慢火熏烤。烟是魂，不急不躁，缭绕月余，将山林的香、岁月的醇，一丝丝沁入肉的肌理。

待其通体褐红如琥珀，硬朗而有弹性，便是成了。或蒸或炒，一片入口，肥处晶莹透亮，瘦处紧实缠绵，浓郁的烟熏香里，竟还藏着果木的微甜。这是大山赠予的，有风骨的年味。

来五峰湾潭，带一刀腊肉回家。切的不仅是肉，是一段被烟火珍藏的时光。#带着微博去旅行##微博旅行家# http://t.cn/E2JFWJl http://t.cn/AXGaFiWT