#举杯时刻# 【舒适、圆润、醇厚、巧克力般丝滑……专业品酒师教你品鉴酱香型白酒】你喝白酒是辣的，品酒师品酒则不一样。近日，青蜂侠采访贵州金沙窖酒酒业有限公司勾调师黄川时，他表示，好的酱酒入口是非常舒适、圆润，使人愉悦的，能体会到吃巧克力般丝滑的感觉；而差的酱酒入口是散的，酒体不醇厚、不圆润。其次，陈年老酒、酱酒颜色一定是微黄透明，甚至时间再长一点的酒会呈茶汤色，且是挂杯的。再者，就是香味，好的酱酒闻起来酱香突出、沉香舒适，不好的酱酒可能会有异杂味，例如泥巴味等等。@赤水河谷-中国酱香 http://t.cn/AXGuuv2E