立春吃春饼喽
哈哈哈哈哈，今天也吃春饼了
但是这个视频是一个月前拍的了
拖到昨晚我才想起来要剪一剪，当然了，素材拍的一般，剪的也很一般，总体就是一个很一般的呈现。但是秉着拍了就发，要不然下次更不想拍的原则，还是分享一下，哈哈
我的春饼，在我们老家叫水洛馍，就是蒸熟的小小的面皮，然后卷饼。
做法很简单：和面（这里是死面，不需要加发酵粉），然后分成小的面剂，这里的面剂得根据锅的大小来分，分的太大，你的饼会擀的很厚，然后在锅里加水，放上蒸笼屉和蒸笼布。开火开始烧水，接着擀饼，这里擀饼的时候，我们会用到大量的干面粉。饼的厚度呢，就是跟饺子皮一样，或者比饺子皮稍微薄一点。第一张饼擀好后，其实水已经开了，我们直接把饼放上去，盖上盖子，然后开始擀第二张饼，等第一张饼开始微微的有点鼓起来，然后我们放第二张饼在上面，其实我们擀饼的速度不会很快，等我们第二张饼擀好的时候，第一张饼基本上已经熟了，就这样依次放，等所有的饼都放进去之后，盖上锅盖继续蒸10分钟，饼就熟了。#微博vlog大赛##我的美食生活vlog#

本来我觉得有点麻烦，不想做饼的，但是今天#立春#，又想给孩子来点仪式感，让她把生活和学习链接起来，所以中午接回来，我还是花了半小时做了，当然孩子也吃的很开心[哈哈] http://t.cn/AX5bWDiy