今天中午吃饭的时候，同事还在说年货想买点品质好点的车厘子，但今年买的车厘子不管是什么价位的普遍不太好吃，有点发苦，原来是过季了！真的是又学到了新知识！#车厘子过季#

今年车厘子的价格虽然降了不少，但确实没有吃太多，最重要的原因就是车厘子口感不太好，其实从时间上来看，往年这个时候已经处于春节假期，车厘子已过最佳食用期。

车厘子变质阶段特征主要分为以下几个阶段：
1：早期 果肉轻微灰褐色，口感寡淡如水
2：中期 果肉明显褐变，舌尖发麻发苦
3：晚期 果肉灰黑带霉味，完全无法食用

车厘子变质早期，中期只在外观上难以明确辨别，所以购买时尽量优先选择正规渠道水果店，果柄鲜绿，果皮深紫发亮，按压坚挺的果实，最好可以切开观察内部果肉或者试吃。同时购买量不易太多，拆封后尽量3天内吃完！

目前部分商家以低价作为噱头，倾销变质尾货，购买时一定注意品质，切勿因小失大！购买时可以选择晚熟品种瑞吉娜，口感更好。

春节期间可以尽量选购，草莓，粑粑柑，橙子等当季水果，美味又实惠[哈哈] http://t.cn/AX56S7pY