#4类食品不是预制菜#
安全红线：禁用防腐剂，通过冷链保鲜；添加剂遵循“非必要不添加”原则。
保质期限制：最长不超过12个月，兼顾食品安全与产业需求。
消费者核心诉求：
强制明示：要求餐厅、外卖平台清晰标注菜品加工方式（如“中央厨房配送”“需复热”）。
价格合理化：预制菜或中央厨房菜品定价需与工业化成本匹配，而非按现炒溢价收费。 http://t.cn/AX5XBkQz