【多吃水果到底好不好？】人类与猩猩、黑猩猩等同属高等灵长类，主要以水果种子与嫩叶为食，因此在生理结构上适合大量摄取水果 🍌🌿。

💡 研究发现，与少吃或不吃水果相比，多吃水果与多种慢性疾病风险下降有关，是健康饮食的重要组成部分 🍎✨。

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📉 多吃水果与疾病风险降低相关

* 糖尿病风险下降 🩺
* 高血压发生率降低 📊
* 心脏病风险减少 ❤️
* 癌症风险下降 🛡️
* 总死亡率降低 📉

⚠️ 需要区分：

* 被认为有害的多为“提纯果糖”
* 水果中的天然果糖并不相同 🍐🍬

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🥶 吃生水果觉得寒凉的可能原因

* 与长期摄入肉、蛋、奶、油有关 🍖🥚
* 这些食物可能诱发炎症反应 🔥
* 造成血管僵直、末梢供血不足 🩸❄️
* 进而产生寒凉体感 😖

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❄️ 哪些情况会让寒凉感更明显？

* 再吃低温食物 🧊
* 摄入含有生物碱的食物 🌱

🍋 暂停摄入醋和盐类食物一段时间后，再吃水果，寒凉感可能减轻。

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☀️ 其他可能造成不适的因素

* 热量摄入不足 🍽️
* 缺乏运动 🏃
* 很少晒太阳 🌞

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🔍 如何判断水果是否安全？

* 一般人难以自行分辨农药残留 🤔
* 农残检测试纸不一定全面 🧪
* 更可靠的方法是溯源
* 了解水果的种植方式 🚜🌱

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🧼 降低农残的处理方式

* 用 5% 食用碱或醋酸溶液清洗 🫧
* 使用环保酵素处理 ♻️
* 直接去皮，减少表面残留 🔪🍎

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