#生活手记# 农历腊月廿八纳福，烟火迎春，愿万家安康，喜乐常伴

农历腊月廿八，恰是岁末的“收口”之日。这一天，既不似除夕那般喧闹，也不似腊月二十三那般庄重，却在中国人的年节时序里，占着一席“藏礼于俗”的重要位置。它不是简单的“备年”，而是将地域文化、民族智慧、家族美德，统统揉进了寻常日子的烟火里。

若论腊月廿八的文化根脉，得从“年节制度化”说起。早在宋代，《岁时广记》中就记载了“腊月二十八，造面花、饰门户”的习俗，彼时的面花已不只是食物，更是民间美术的雏形。到了清代，《燕京岁时记》明确写下“二十八，把面发”，将北方的面食习俗固化成民谚，这背后，是北方小麦主产区的农耕文化印记——小麦耐储、易制，岁末发面蒸制，既顺应了北方冬季寒冷、便于面食保存的自然条件，也形成了独有的饮食文化。

地域的差异，让腊月廿八的烟火气各有滋味。北方的面花制作，藏着绝美的民间技艺：山西的“面塑花馍”，以红枣、红豆点缀，塑成石榴、锦鲤的模样，不是为了“祈福避祸”，而是用具象的造型传递“多子多福、年年有余”的生活期盼；陕西的“蒸年馍”，讲究“重礼尚节”，晚辈蒸好的花馍要先送给长辈，长辈回赠的馍馍则带着“教导晚辈勤俭持家”的心意。南方则因稻作文化，衍生出“蒸糕打糍”的习俗：浙江的“松糕”，用糯米粉混合红糖、松子，蒸制时要“分层撒料”，象征“步步高升”，这一技法源自明代，至今仍在温州、台州的乡村流传；福建的“白粿”，以粳米蒸熟捶打而成，廿八这天制作，是为了在除夕祭祖、初一待客时使用，体现的是“敬祖睦邻”的传统。

少数民族的腊月廿八，更藏着不为人知的文化密码，每一项习俗都与民族的生存环境、历史传承紧密相连。蒙古族的“查干萨日”筹备，从廿八正式拉开序幕，牧民们会将毡房的哈那擦拭一新，摆放好“卓玛”（供桌），准备奶豆腐、炒米，这不是“仪式”，而是草原民族“逐水草而居”的生活总结——腊月廿八过后，草原进入最冷的时节，备好食物、整理居所，是为了保障春节期间的生活，而招待来客时奉上的奶茶，藏着“草原无边界，来客皆亲人”的包容美德。

彝族的“库斯”筹备，廿八这天是“家族合议”的日子。在云南楚雄的彝族村寨，家族长辈会召集晚辈，在火塘边清点一年的收成，分配过年的物资，同时商议来年的农耕计划。火塘边的谈话，没有繁琐的规矩，却藏着彝族的“家支文化”——长辈教导晚辈“有粮不忘邻，有难共担当”，这是彝族先民在山林间狩猎、耕作时，为了抵御自然灾害形成的集体智慧。更特别的是，彝族妇女会在廿八这天缝制“擦尔瓦”（披风），在衣角绣上日月图案，送给家中的晚辈，寓意“铭记祖先的迁徙之路”，这背后，是彝族千百年来的迁徙历史，一针一线，都是对民族根脉的坚守。

壮族的腊月廿八，核心是“传艺承德”。在广西百色的壮族村寨，廿八这天，壮族阿妈会带着女儿制作“五色糯米饭”的原料，虽然正式制作要等到除夕，但廿八这天的“选米、晒米”，是阿妈传授技艺的最佳时机。阿妈会告诉女儿，选米要选颗粒饱满的，晒米要“翻晒三遍”，这不是“讲究”，而是壮族“惜粮如金”的美德传承——壮族先民以稻作为生，粮食来之不易，每一道工序都藏着对自然的敬畏。此外，壮族男子会在廿八这天修缮村寨的风雨桥，风雨桥是壮族的“公共空间”，修缮它，是为了让春节期间的村寨聚会、歌圩活动顺利进行，体现的是“公心为上”的集体美德。

这些习俗，从来不是孤立存在的，它们在历史长河中，与真实的人物、故事相融，成为活的文化。清代文人袁枚，在《随园食单》中记载过他在江苏苏州看到的腊月廿八景象：邻里之间互赠“年糕团”，一户贫苦人家因无粮制作，邻居们便各送一把糯米粉、一勺红糖，帮着这户人家蒸出了年糕。袁枚在文中感慨：“岁末之暖，不在珍馐，而在邻里相扶。”这则真实的记载，道出了腊月廿八的核心——美德，从来不是挂在嘴边的口号，而是落实在“帮一把、让一步、送一程”的小事里。

近代教育家黄炎培曾说：“事因于世，而备适于事。”这句话，精准道破了腊月廿八习俗的本质：所有的民俗，都源于生活的需要，而这些习俗的延续，又反过来规范着人们的行为，传承着美德。北方的面花赠礼，传承的是孝亲之道；南方的蒸糕互助，传承的是睦邻之德；少数民族的集体合议、传艺承德，传承的是团结、敬祖、惜福的品格。这些美德，不是“老规矩”，而是中国人立身处世的根本，是中华文明得以延续千年的密码。

腊月廿八纳福，烟火迎春，愿万家安康，喜乐常伴。愿我们能从这一天的习俗里，读懂地域文化的差异之美，读懂少数民族文化的独特魅力，读懂老祖宗流传下来的美德重量；愿每一个家庭，都能在烟火气里传承家风，在忙碌中珍惜团圆；愿各族同胞，像石榴籽一样紧紧相拥，在不同的习俗里，共享同一份对生活的热爱，同一份对未来的期盼；愿新的一年，山河无恙，人间皆安，每一个努力生活的人，都能收获踏实的幸福，每一个温暖的家庭，都能喜乐绵长，万事顺遂。