#春节剩菜处理口诀#
1️⃣热透再吃最关键
剩菜回锅要热透，中心沸腾才入口。
2️⃣荤素分开别乱混
生熟荤素分开放，串味变质都不慌。
3️⃣凉透再进冰箱门
放凉再装密封盒，冰箱不潮细菌少。
4️⃣绿叶蔬菜别久留
青菜叶菜当天清，隔夜亚硝要当心。
5️⃣海鲜肉类分先后
海鲜鱼虾快吃掉，肉类可存一两天。
6️⃣三天之内要清完
剩菜别超三整天，越放越险越不鲜。
7️⃣异味发黏直接丢
发酸发黏别心疼，健康安全第一等。
8️⃣少炒勤做最省心
宁可少做不够添，别让剩菜堆成山。
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发布于 湖北