猫屎咖啡我是知道的,但原来还有“黑象牙”咖啡。“制造”原理跟猫屎咖啡是一样的……让亚洲象吃咖啡果,然后粪便中提取。
我是刷到几个月前的有篇论文,研究大象的肠道如何让它变味的,才知道有这东西居然已经诞生十多年了。(又仿佛有些印象的样子,可能以前看到过但大脑记忆自动屏蔽了……)
产自泰国,转换率很低,大象每吃掉33公斤咖啡鲜果仅能产出1公斤咖啡豆。得从大象粪便中手工捡回咖啡豆,清洗后在太阳下晒干,再烘焙为成品。查到的售价是每公斤售价约8000元人民币,每杯零售价约为180-390元。
我想说……喝点普通的咖啡不行吗……就算它的介绍写着“带有牛奶巧克力、坚果及红浆果香味,混合泥土味和水果味”也完全勾不起食欲啊,眼前全是大象的巨型便便堆。尤其是看到说研发这个玩意儿居然用了十年就更……
(你是说一群人花了十年翻捡大象便便找咖啡豆吗)
(为了搞出给有钱人消费的噱头产品,真是什么都做得出……)
发布于 四川
