试过那么多山药，还是温县垆土铁棍山药最合我意！表皮的红色锈斑和细密须根，都是它的 “身份标识”。清炒时脆中带韧，自带鲜香；做蓝莓山药泥时，绵密香甜，颜值口感双在线。做法简单又百搭，厨房小白也能轻松驾驭～
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