#全麦面包可能不是全麦的#
调查显示，市面上大量标称“全麦”的面包实为“伪全麦”，配料表首位多为精制小麦粉，全麦粉占比普遍偏低，部分产品甚至不足10%，却以健康食品高价售卖。

商家常用焦糖色素染色、表面撒麸皮等手段伪装全麦外观，为改善口感还添加大量糖、油，导致这类面包热量与普通面包相近，背离健康初衷。由于国内暂无全麦粉含量强制标准，商家易打文字游戏，误导消费者。

相关投诉平台收到数百条投诉，不少网友表示，为减肥、控糖购买的全麦面包，反而因高糖高油影响健康。热搜提醒消费者，选购时优先看配料表，全麦粉应排首位，警惕色素、添加糖，避开“伪健康”陷阱。 http://t.cn/AXVgWOwZ